圆葱是日常生活十分常见的蔬菜，圆葱的吃法有很多种多样，例如圆葱能够 用于熬汤，做粥，烧菜，圆葱还能够立即直接生吃，圆葱生着吃的作用是最大的，常常吃具备降血脂，降血压的实际效果，还能调整人体，推动消化吸收，圆葱是十分受人热烈欢迎的特色美食，因此在平常能够 常常用来服用。
洋葱怎么吃降低血脂
圆葱，别名蒜头、球葱等，属外国货，是以海外育种来的。它原产地于亚洲地区中西部，早在3000很多年前已被大家发觉并刚开始服用。因它适应能力很强，迅速就广为流传到世界各国。
圆葱传到在我国后，在近2个新世纪中，中国各省都是有种植，尤其是在农田富饶、降雨量充足的江南地区全国各地，圆葱生长发育得比本地传统式蔬菜水果还繁茂丰盈，因而大家果断甩开了“洋”字，称其为蒜头。
圆葱有明显的香味，自古以来就备受大家的高度重视。欧洲国家誉之为“菜中王后”。一位美食专家说：“沒有蒜头，就不容易有烹饪造型艺术”。英国美国南北战争时，北方地区军司令培艾尔曾向陆军部吃紧：“沒有圆葱，我不能激发部队。”原先兵士中许多人得了了痢疾，隔日陆军部送去了一火车圆葱，拯救遭到痢疾危困的部队，军队的战斗能力快速修复并暴增。一个法国君王曾说：“一日不食圆葱，一天到晚心态不佳。”法国的伯尔尼市，在每一年获得圆葱时，要庆祝传统式的“圆葱节”。
圆葱营养丰富，带有丰富多彩的钙、铁制和多种营养元素，还带有胡罗卜素、硫胺酸、尼克酸等多种营养元素，物别是它带有一种叫“硫化丙烯”的植物油脂性蒸发液體。它是一种配糖体，具备消灭多种多样病原菌的功效。圆葱的关键使用价值，关键取决于降血脂功效。上世纪70年代初有则趣事：一位美国人将吃不完的圆葱给身患凝血功能病的一匹马吃完，没多久发觉马的凝血团消退，病也治愈了。这一出现意外的功效，造成了科学家们的高度重视，后经药理学科学研究确认，蒜头中带有一种圆葱单方精油，可减少高血脂病人的胆固醇，提升高血脂病人体内游离脂肪酸融解酶的活性，对改进主动脉粥样硬化很有好处。英国的生物学家还发觉圆葱中带有前列环素A，能减少身体外周血管摩擦阻力，减少血压，并使血压平稳，对血管有变软功效，具备左室血管的作用。圆葱还带有较多的谷胱氨酸，它是一种延缓衰老物质，能延迟体细胞的衰退，这种都有利于老人，久食让人益寿延年。圆葱性温、味甘，有清热化痰、祛毒除虫、和胃温阳化之作用。现代科学科学研究证实，圆葱对高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化，以致癌症均有调养、医治功效。
圆葱成菜，既可独立烹饪，又可做为调料火锅底料，是备受大家钟爱的一种大家蔬菜水果，在炮制中不适合炒出太过，以防合理成分的蒸发。
下列详细介绍两三句圆葱饮食疗法秘方。
·洋葱牛肉丝：原材料：圆葱150克，牛羊肉100克、姜片、食盐、菜籽油、水淀粉、鸡精各适当。制作方法：圆葱与牛羊肉各自切成细丝，牛肉丝放碗中，加水淀粉翻拌，锅里放菜籽油;烧至七成热时，放进姜片末与牛肉丝爆锅，炒过后放进圆葱丝同炒，熟后添加盐与鸡精调料即成。作用：养血增力，推动肠胃蠕动及降血脂、抗癌。