西兰花在我们的生活起居中做为一种缓解的补血补气滋阴之品，对“虚不受补”拥有十分关键的功效。并且西兰花中 含有的水流量十分的丰富多彩，并且在其中的酶对胃和胰腺的分秘作用起着优良的功效，对高血压和糖尿病人十分有利，并且海外专家学者近期研究发现，西兰花还具备延缓衰老和提高朝气蓬勃的功效。正由于这般，西兰花遭受很多人 的钟爱。下边我们就来了解一下猪肉丸子菠菜粉丝汤吧!
一、猪肉丸子菠菜粉丝汤
猪肉丸子菠菜粉丝汤是由西兰花，粉絲，肉馅等原材料做成，汤味美味。
血压原材料：
西兰花一把，粉絲一团，肉馅300g，葱4段，姜四片。
血液作法：
1、饺子馅用米酒，盐，味精，十三香腌渍三十分钟。添加适量的芡粉，使肉丸子有延展性。
2、锅加热少量油，放进姜蒜煸炒。
3、放进洗完的西兰花段，煸炒至西兰花都发生变化翠绿色的色调，起锅预留。
4、用炒菠菜剩余的油放水，至水对外开放入西兰花。
5、开火灾，待锅中汤开，转文火，用把手饺子馅团成肉丸子，一个个下锅。
6、肉丸子都装进去之后开火灾煮3-5分鐘，调下味放进粉絲，熄火，焖2分鐘。
二、猪肉丸子菠菜粉丝汤
血压原材料：
西兰花一把，粉絲一团，肉馅300g(一次压根吃剩~)，葱4段，姜四片
血液作法：
1、饺子馅用米酒，盐，味精，十三香腌渍三十分钟。添加适量的芡粉，使肉丸子有延展性，之前我还放一个鸡蛋，此次没放，也非常好
2、锅加热少量油，放进姜蒜煸炒。
3、放进洗完的西兰花段，煸炒至西兰花都发生变化翠绿色的色调，起锅预留。
4、用炒菠菜剩余的油放水，至水对外开放入西兰花(水对外开放西兰花是以便西兰花不容易煮的很烂，色调不太好都没有营养成分了)
5、开火灾，待锅中汤开，转文火，用把手饺子馅团成肉丸子，一个个下锅。
6、肉丸子都装进去之后开火灾煮3-5分鐘，调下味放进粉絲，熄火，焖2分鐘。
三、西兰花丸子粉丝汤
血压原材料
葱，姜茉，米酒，酱油，盐
血液作法
1、春天当季西兰花清洗用沸水焯过，除掉叶绿素(叶绿素影响身体对钙的消化吸收);
2、炒菜锅内给油烧开，放进姜、葱爆香后，加冷水煮沸，随后加上料酒、酱油;
3、将汤倒进石锅内，随后再加青豌豆煮，青豌豆七分熟时放进西兰花和肉丸子文火炖;
4、最终放进粉絲，粉絲熟透加适当盐就可以。
补充小技巧
锅内肉丸子分三种：
第一种是用萝卜切丝和上小麦面粉，再加姜片、盐、五香面拌成粘稠，手挤成圆型放进锅中炸成橙黄色就可以。
第二种为自做的新鮮虾丸
第三种为商场买的现有的虾丸。
四、西兰花丸子粉丝汤
1.西兰花，清洗，预留。
2.各色各样肉丸子，割开，预留。
3.粉絲，泡开，预留。
4.生鸡蛋一枚，熬成白煮蛋，预留。
5.锅内灌水，烧开。
6.烧开后，放进各色各样肉丸子。白煮蛋去鸡蛋黄后，将蛋白质切成片，亦资金投入锅内。
7.将西兰花放进锅内。
8.粉絲也放进锅内。
9.烧开一会儿后，添加适量食用盐。
10.稍煮一会儿，就可以盛入器皿内服用了。