我们都了解当一个人得病的情况下必须戒烟酒戒油腻感，生鸡蛋就归属于怒罪吃的那一种食品。可是如今医学临床研究，讲这一生鸡蛋含有丰富多彩的蛋白，有益于保持身体的醋酸盐均衡，另外含的胆固醇有益于刺激性组织细胞作用，因此白糖蒸鸡蛋能够 治咳嗽，那作法是什么呢？
1.姜煎蛋止咳化痰
取姜片一小块剁碎，生鸡蛋一个，芝麻油少量，像煎荷包蛋一样(生姜沫撒进蛋中)。煎熟后趁热吃下，每天2次，数天后咳嗽即愈。此“药”美味且功效亦佳，久咳不愈肺脏无异常者可试着。
2.醋煎鸡蛋治咳嗽
醋煎鸡蛋医治各种各样咳嗽有神效。作法是：取生鸡蛋1个，打在碗里搅拌，白醋小勺放进炒菜锅，用文火烤开以后将生鸡蛋放进蒸炒，蛋熟后加适当白砂糖，凉后即吃。每日早中晚各吃1个。一般吃2次就可止咳化痰，重则3天可愈。
3.白砂糖拌生鸡蛋治咳嗽
身患漫性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发病，胸口痛气短，闹心躁动不安。用生鸡蛋拌白砂糖经蒸制后服食，实际效果非常好。方式以下：取蛋类一个，磕在小盘子内，不必绞碎鸡蛋黄、蛋白质，添加适量白砂糖和一匙食用油，放锅中隔水蒸煮，在晚上睡前趁着热一次吃了。吃完2～3次咳嗽就可治愈。