或许很多人沒有吃过秋葵，说白了的秋葵，一般就是指咖啡黄葵，此外也有很多种多样叫法，这种植物最开始始于印尼，如今在我国的广东省、湖南省等地域都比较多见，秋葵被大家称之为蔬菜之王，这是由于秋葵具备十分高的经济价值，是大家非常值得多吃的一种健康食物，那麼秋葵是什么特性的呢？
秋葵是性凉還是性热？
因秋葵偏属寒性蔬菜水果，对湿热体质者虽有利于降肝火，但虚寒体质或胃肠作用较弱者，還是不建议服用过多，不然可能会导致腹泻的情况。虚寒体质的病人在服食秋葵方时（会咳），要添加相等生姜水
功效与作用
茯苓功效：淡；寒
功效与作用：利咽；作用；下乳；调理月经。主咽喉肿痛；小便淋涩；预防肝癌；防止癌症；维护胃粘膜。
使用方法使用量：口服：煎汤，9-15g；拌凉菜；炒。
中药材基源：为锦葵科绿色植物咖啡黄葵的根、叶、花或種子。
秋葵性凉服用要留意
访谈了大连医科高校附设第一医院中医科专家教授夏秋季，她根据查看中药大辞典发觉，秋葵的根和叶片能够入中药材，自身并没什么独特之处。特性苦、寒，关键的功效是清热祛湿，医治水肿、尿道感染。可是在中药材里，最少四味药般配才能够成方，要想独立用秋葵的根叶来看病不是可能的。并且平常吃的秋葵的果实则仅仅蔬菜水果，并非中药材。医师也提示，秋葵属于寒性的东西，吃的情况下要适当，自身就会有胃病的人要少吃。
秋葵的做法
脆香秋葵
调味品：小葱20克，生抽酱油8克
做法：
1)将秋葵洗干净，放进开水中烫熟，捞起来；
2)将秋葵放进冷水中洗澡，捞起来切条；
3)小葱清洗鲜切花预留；
4)秋葵段盛入盘里，洒下葱段，淋入生抽酱油翻拌就可以。
特色菜及作用：家常菜食谱抗癌抗癌食谱青少年儿童菜谱选手菜谱胃病菜谱。