箩卜山药排骨汤是非常简单的一款家中汤,坚信很多盆友都尝过这个汤的味儿是怎样的。淮山药和箩卜的香甜,融进了猪排骨的肉味和骨髓的浓厚,那样的汤对人体的营养成分补充是有非常好的实际效果,而且还能够防止很多的心脑血管病症,对高血压的盆友也是很好的。
生产山药排骨汤疫苗
原材料:
猪排骨500g,淮山药一根,枸杞子适当,红萝卜一根,,姜片适当,米酒1汤匙,白米醋少量,八角一个,盐适量
作法:
1.猪排骨500g,淮山药一根,枸杞子适当,红萝卜一根,姜片适当切成片,米酒1汤匙,白米醋少量,八角一个,盐适量。
2.淮山药清洗,削掉表皮,切割成滚刀块预留;红萝卜一样切割成滚刀块。
3.放半锅冷水,放进清洗的猪排骨,用大火烧开,这时炒面会出現一层泡沫塑料,这就是被煮出去的鲜血,熄火,把猪排骨捞起来清洗。
4.石锅放适当水烧开(一次放够,半途已不放水),把猪排骨和姜、米酒、八角一起放进,用大火烧开后转文火。
5.这时候添加少量白米醋,不但能够让猪排骨中的钙融入料汁中,还能使汤味更为美味。醋不必放多了,不然猪排骨就该变味儿了。
6.文火煮一小时后,再放进淮山药、红萝卜,文火再煮1钟头,放枸杞子和盐调料就可以。