豆腐渣在日常生活中并许多见，许多人到榨豆浆以后都是将豆桨里的豆腐渣丢掉。实际上豆腐渣在日常生活中的运用是十分普遍的，不但能够外敷，还可以做别的食材引入。豆腐渣的营养成分实际上是十分高的，对女性来讲用豆腐渣敷面膜也有美容护肤实际效果。烹制中黄豆渣的做法全集也是各种各样。
1.黄豆渣煎饼果子
将粘米粉添加黄豆渣中，打进生鸡蛋一起用手抓匀。（豆腐渣里剩余的水份再加生鸡蛋应当可以让豆腐渣团成型）将葱切葱段添加豆腐渣团中，添加盐和黑胡椒再度抓匀。将豆腐渣团揉成约5mm厚的饼。（我圆便当盒的外盖当摸具压的饼形）。炒菜锅烧开添加适量油，将豆渣饼放进，用中火加盖子煎2-3分鐘，随后翻过来，翻面时再加一点油，再炸上2-3分鐘就好了。
2.豆腐渣玛芬
先将蛋＋糖搅拌＋牛乳搅拌＋食用油搅拌＋筛粉的小麦面粉和发孝粉。用刮板简易搅拌两下，再添加豆腐渣搅拌（不可以过多搅拌以防起筋）。装进纸模8分滿入加热好的电烤箱180度左右火中高层烤25分至30分钟就可以。
3.炒豆渣
生鸡蛋打撒，添加豆腐渣、盐，用筷子搅拌均匀。将圆葱切切丁预留。开枪下油，油烧开后添加圆葱炝锅。炒成香气后添加拌好的豆腐渣不断煸炒，炒过后熄火摆盘。豆腐渣和生鸡蛋的量不是一定的，要想干一点能够少加生鸡蛋，爱多吃鸡蛋能够加多一些。