杂粮是大家最钟爱的食材之一，由于杂粮的营养成分高，并且特别适合胃肠消化吸收，对胃肠拥有不错的健康保健实际效果，多吃杂粮可以具有润肠通便的功效，因而，杂粮变成了大家的关键食物挑选。杂粮能够用于制做各种各样美味可口的特色小吃，比如，粗粮煎饼便是一种十分火爆的特色美食，下边就讨论一下粗粮煎饼的做法有什么呢？
杂粮煎饼始于煎饼。纯正杂粮煎饼以各种各样粗粮为主要材料、酱制品为辅材的特点煎饼果子，更合适中老年及少年儿童口感，具备调整身体营养成分均衡、补充维他命及营养元素的功效；06年迄今一直盛行全国性。
作法一：
1.摆好面浆
2.将面浆刮匀
3.加上生鸡蛋并刮匀
4.放进腊肠
5.放入别的葱段和蔬菜，这儿能够依据本地人口感配搭
6.卷好，抹上酱汁
7.放入薄脆
8.卷好后，在中间割开，折起来
作法二：
1.需要原材料有：粗粮小麦面粉、生鸡蛋、猪肉松、萝卜咸菜、葱段、黄豆酱、蔬菜水果、脆饼
2.准备好粗粮面浆。
（研磨面浆，是把小麦、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原材料清洗、侵泡，随后碾成糊状物。）
3.取粗粮面浆到煎板上
4.用铁铲把面浆摊平，与煎板同大
5.摊匀称了
6.把生鸡蛋打上混沌皮，摊匀
7.生鸡蛋摊匀后，撒上萝卜咸菜
8.撒上葱段
9.撒上猪肉松
10.伸缩3分之1的混沌皮
11.在伸缩处涂上黄豆酱
12.在黄豆酱上添一块脆饼
13.在脆饼上添一片生蔬菜水果，随后从两侧伸缩混沌皮，翻卷
14.把翻卷的煎饼果子从正中间断开
15.每段叠一起，摆放在盘里，热腾腾的粗粮生鸡蛋猪肉松煎饼果子就给您搞好了
常见问题
1.杂粮煎饼的口感关键取决于面浆和酱汁，因此 这二种的秘方很重要。
2.假如当日的面浆不起作用完，能够打洋后将剩下面浆放进电冰箱中，第二天添加少量新面浆，搅拌均匀再次应用。