很多人喜欢吃烙油饼，实际上在烙油饼的情况下放一些火锅配菜会是使烙油的味儿更为美味，营养成分更丰富，在烙油饼时能够放的辅材有葱段、菌类、长豆角这些，还能够用马铃薯做油饼，把马铃薯切割成细细丝，制成土豆丝饼也很好吃，把马铃薯制成紫薯泥，随后做土豆泥饼，在餐桌上也很火爆，下边给大伙儿解读土豆泥饼的各种各样作法。
方式 一
流程 1
土豆去皮，清洗切一片，上炒锅煮熟，假如心急能够切的薄一点
流程 2
煮熟用汤勺将土豆块倒成糊状，添加适量盐和木薯淀粉，木薯淀粉能够加多一点，要不然煎的情况下会黏锅
流程 3
将紫薯泥制成饼，锅内倒进适当油，煎至双面金黄色，起锅，撒上适当白胡椒粉，五香粉，和烧烤配料，最终天赋加点葱段装点，就可以吃完
方式 二:
1.原料
2.马铃薯用压力锅压了6分鐘已烂熟。也能用炒锅蒸15分鐘，压力锅要省时省力些。
3.土豆去皮用勺碾碎泥，放盐、白胡椒粉、味精翻拌。
4.添加粘米粉。
5.充足翻拌，紫薯泥应沒有颗粒。
6.取一小块揉成球体挤扁。（手里有点儿水更强实际操作）
7.粘馍馍屑（也能用香炸粉），如何？能够真假难辨吧，口味也相差无异。
8.双面都沾有馍馍屑的马铃薯泥坯。
9.放进六成热锅中文火炸制。
10.炸制双面金黄色就可以捞起来。喜爱松脆点的能够火灾再炸。
方式 三:
1、马铃薯、淮山药清洗上锅煮熟。
2、马铃薯趁着热捣烂捣烂，山药去皮切小傅紫薯泥里兑入少量粘米粉、淮山药丁、味精、盐、白胡椒粉、牛乳搅拌均匀，放到备好的香炸粉中，双面都裹上面包糠。
3、入锅刚开始炸，炸到双面金黄色就可以，可浇上泰式甜辣酱。