大家平常在吃鸡肉的情况下,一般不容易着重强调要吃老母鸡肉還是公鸡肉,由于这二种鸡脯肉的营养成分都很丰富多彩,例如公鸡肉具备很好的清补功效,尤其是出現阴虚火旺的群体,吃公鸡肉饮食疗法实际效果很好,需要注重的是,做月子期内的女士吃鸡肉是有注重的,此刻吃公鸡肉和吃老母鸡肉的实际效果会出现非常大区别。
第一、做月子期内催奶应吃雄鸡
孕妇孕妇分娩后血中雌、雌激素浓度值减少,这有益于泌乳素充分发挥推动奶水的产生。老母鸡的子宫卵巢、蛋衣中带有一定量的雌性激素,可使孕妇泌乳素的效率变弱,影响乳汁分泌。而公鸡男性睾丸中带有雄激素,具备抵抗雌性激素的功效。因而,生完孩子若吃上一只清炖的小公鸡(连在男性睾丸一起吃),毫无疑问可能使孕妇的奶水增加。
公鸡中人体脂肪较少,食之对母婴用品均有利,还有利于孕妇在哺乳期间维持不错的身型。但是特别注意的是,当乳头堵塞,即乳房肿胀而产后无奶时,切忌吃雄鸡催奶,不然非常容易造成乳腺炎。
第二、强烈推荐党参大枣公鸡汤
原材料:雄鸡500克,姜三片,油菜子胆3根,大枣20克,党参一根,盐,鸡精粉少量。
作法:
1.雄鸡剁碎核桃仁块,沸水入锅焯去血沫,冲净预留。
2.汤煲中先摆好黑椒鸡块、党参、大枣和生姜片,放凉水煮沸去净白沫子。
3.慢火炖1.5小时到2钟头,视肉的软烂度而定。汤好后放进调味品和油菜心就可以起锅。
作用:公鸡汤催奶,党参有补气血作用,大枣有补血补气作用。谨记,放了参、黄芩这类养生食材的汤中不必放葱或是箩卜,由于一个是补气血的而另一个是疏肝理气的,二者抵消作用毫无。
第三、做月子期内退奶应吃老母鸡
尽管老母鸡有补血补气的功效,可是生完孩子一周不适合吃柴鸡,这是由于孕妇孕妇分娩后因为血液中雌性激素和雌激素的浓度值大幅度降低,泌乳素才会充分发挥推动乳汁分泌的功效,促进分泌乳汁。可是孕妇生完孩子食炖老母鸡,因为老母鸡的子宫卵巢和蛋衣中带有一定量的雌性激素,因此血液中雌性激素浓度值提升,泌乳素的效率就因之变弱,从而造成 奶水不够,乃至彻底退奶。
因此 生完孩子一周孕妇尽量避免吃过度营养成分的物质,特别是在不必吃炖母鸡,以防抑止分泌乳汁,影响纯母乳喂养。自然,除非是妈妈们要想退奶的实际效果,那麼吃老母鸡是能够的。