冬瓜是一种普遍的食物，它有各式各样的作法，含有多种多样营养元素，并且服用起來也是十分美味可口的。南瓜馅饼便是一种以冬瓜为原料的食材，再再加一些别的的东西，放到一起制成陷饼，味儿十分非常好，也是有很多人喜爱。冬瓜馅饼的制作方式并不单一，不一样的辅材，不一样的方式，做出去的陷饼也是不一样的。
1.白芝麻冬瓜饼的做法
将冬瓜清洗，削皮去瓤切割成一小块，放进微波炉加热中，低火高“叮”熟。取下冬瓜放进大盆里捣烂，趁着热将白糖、无盐黄油倒进翻拌，摊凉预留；粘米粉筛粉添加盆里；分次加上粘米粉，拌和揉搓至面糊不沾手时就可以取下冬瓜放进大盆里捣烂，拌和揉搓至面糊不沾手时就可以。
2. 冬瓜软饼的做法
冬瓜清洗，削皮刨成丝；放炒锅蒸至软熟，将蒸好的冬瓜丝里放适当小麦面粉，并打进生鸡蛋，拌和好放进青红椒丝翻拌；添加适量盐和小量白胡椒粉搅拌和成面浆，炒菜锅刷一层薄薄油，烧至5层熟倒进面浆；小火煎至定形后背面略煎一会就可以了。
3. 冬瓜煎饼的做法
玉米馒头解除冻结，锅中油烧，学会放下玉米馒头小火煎。