蔬菜水果针对孕妇而言拥有非常大的优点，不但对孕妇的身体素质有协助，并且针对肚子里的宝宝发育也是很好的。应用蔬菜水果制做的汤菜种类极多。今日我们就详细介绍下猪排骨素菜汤和蔬菜水果绿春汤做法。事实上猪排骨素菜汤从字面上的含意来了解需要的原材料便是猪排骨和蔬菜水果，猪排骨不但能够协助孕妇补充优质蛋白质，并且还能够推动小宝宝的人体发展生长发育。
猪排骨素菜汤的应用原材料：
猪排骨，2200克，苞米，一个，红萝卜，一个半，油麦菜，2个叶片，葱，姜，调味品：盐，米酒
猪排骨素菜汤作法
1.猪排骨焯水，水里加上料酒、姜片、葱根。苞米、油麦菜、红萝卜切条或切片。
2.把过水时洗干净的猪排骨入锅，放水未过原材料。
3. 大火烧开后转文火，先炖骨头1-1.5钟头，添加蔬菜水果，烧开后转文火再炖0.5-1钟头。最终放盐调料。
小技巧
1.猪排骨捞起来蘸调味品吃味儿更强。2.最终加盐。
蔬菜水果绿春汤的原材料：
小香葱10根，削皮剁碎的马铃薯2小只(约300g)，剁碎的红萝卜2小根(约200g)，剁碎的小葱1棵，鲜百里香末1汤勺(15g)，拍开的蒜头5瓣，芹菜1棵(约300g)，撕破西兰花叶100g，撕破生青菜叶200g，水果罐头素菜汤或水2碗(500ml)，牛乳1碗(250Ml)，鸡蛋黄1只，盐1汤匙(5g)，黑胡椒粉1汤匙(5g)，油1汤勺(15ml)
蔬菜水果绿春汤做法的作法：
热炒菜锅中的油，加马铃薯粒、红萝卜粒、蒜头粒和芹菜粒爆锅，并加入盐。改低火爆锅5分鐘，至蔬菜水果们变熟色，添加小香葱段、百里香末、西兰花叶与生青菜叶，炒1分鐘至叶片变松。添加水果罐头素菜汤或水，低火煮5分鐘，玄火放凉(约需20-40分钟)。将汤底分次入食品CPU中破碎碾细，随后倒进煮锅。低火加温煮锅中的素菜汤，烧开后搅入牛乳和鸡蛋黄的混和液體，渐渐地热透，时常搅拌(约需10分钟)。加入黑胡椒粉，盛入适合的器皿中，能用鲜百里香装点。
小技巧
添加鸡蛋黄后，使这一款青菜汤更浓稠。还可以依据爱好，在起锅后适当浇上淡奶油。一定不可以少了芹菜，它是这道汤中最出味的。