紫苏叶在南方地区是一种普遍的香辛料，由于其叶子展现暗紫色而补称之为紫苏叶，也叫紫苏子。它不但能做香辛料，并且具备一定的功效与作用。假如做鱼蟹的情况下，放一些紫苏叶，能够 除腥，祛毒，有润肠通便止喘的功效。下边我们就讨论一下紫苏子的作用与功效都有哪些？。
紫苏子的作用与功效
1、紫苏子可加强学习记忆力作用，其成分是紫苏子油。
2、紫苏子有降低血脂功效。
3、紫苏子有降血压功效，其成分是α-a亚麻酸。
4、紫苏子有抑止血小板聚集功效，其成分是α-a亚麻酸。
5、紫苏子有防腐蚀、抗氧化性功效，可用以食品和药品的长期性存储。
6、紫苏子有防癌功效。
7、紫苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母、黑面霉菌、青霉菌及大自然中的多种多样霉菌均有抑制效果。
紫苏子的功效与作用
紫苏叶辛，温。归肺、脾经。主冶降气祛痰，止喘，润肠通便。用以痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。补虚祛寒，理气和胃。用以风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又能解鱼蟹中毒了。