球甘蓝是一种很容易种植的绿色植物，其价钱相对性便宜，许多家中选择自己种植球甘蓝，它是一种价廉物美的蔬菜水果，它的作法各种各样，从古到今在大家持续的科学研究下，球甘蓝，早已变成一道道色香味俱全的菜肴，下边让我们一起学习下球甘蓝菜谱大全里，都是有一些有关球甘蓝的哪些作法？
羊乳酪球甘蓝水果沙拉：
1.小烤箱到177度。用铝铂包起来球甘蓝，添加植物油、盐和胡椒粉。45分鐘。
2.取下后，为球甘蓝削皮，并切割成直徑0.5公分格子。预留。
3.制做醋油沙司：把植物油、白米醋、小洋葱（剁碎丁）混和，盐和胡椒粉调料，添加龙蒿叶。
4.醋油沙司倒进球甘蓝丁，搅拌均匀。 青苹果滚刀块预留。（能够抹上柠檬水）
5.细香葱切割成2公分段，芹菜叶、细叶芹剁碎；荷兰油麦菜用力分离青菜叶。把他们放进冷水中，冷藏。
6.圆环图磨具，填写四分之三球甘蓝。
7.羊乳酪添加少量植物油、杨和胡椒粉，搅拌均匀。填写上四分之一一部分的磨具。
8.青苹果丁和剩下球甘蓝丁，放醋油沙司。作为菜盘装点。竖直举起磨具。
9.取下不久泡在水中的菜，用卫生纸或干净纯棉毛巾吸走水份，添加小量植物油，放到乳酪上。即成。
球甘蓝拌嘎吱：
1.提前准备原材料。
2.将球甘蓝清理干净，煮锅中放水焯烫球甘蓝。
3.将焯山泉水的球甘蓝快速放进冷水赢过冷水。
4.攥干球甘蓝的水份，将球甘蓝切寸断预留。
5.提前准备炸好的嘎吱。
6.将嘎吱用力掰碎预留。
7.取一只空碗将球甘蓝放进碗里，放上蒜泥。
8.将掰碎的嘎吱放上。
9.添加麻椒油、芝麻油、盐、醋、糖搅拌均匀就可以。
油爆红甜菜：
主要材料 2人份
红菜头1小把
调味品
食用油2汤勺、食用盐3克
1.红甜菜用冷水冼干净后，放冷水中侵泡十多分钟，拿出来控干水分
2.用力将红甜菜掰成5公分上下长的段(叶片和杆分离)
3.锅中添加适量食用油，烧热锅后，先放进球甘蓝杆煸炒两下，再添加叶片，迅速煸炒两下，添加盐炒匀称就可以起锅
香肠炒球甘蓝：
1.球甘蓝去表皮后，切条，尽可能切细些。葱切末预留。
2.锅中放干红辣椒，将朝天椒扒开，不必全部装进去，随后放葱末，炒出香味后放肉沫，我的是肉沫，实际上丝袜高跟鞋会更好，肉炒掉色后，放适当的生抽酱油，炒匀。
3.最终放进切完的球甘蓝丝，炒软后，放小量盐，再次煸炒匀称，最终起锅。
青菜叶清洗，把跟和叶片分离，各自剁碎预留。西红柿清洗切成片预留。
4.锅内烧开水放少量油，把青菜叶和菜根各自焯焯水，捞出预留（菜根時间能够稍久一点。）
牛肉肠放电烤箱180度烤10分钟，取出切割成一片片预留。（喜爱用新鮮的生的肉肠，身心健康一些味儿也罢一些哈哈，假如用的是香肠得话就无需烤啦blablabla）
5.新起一个锅，滚油，放西红柿煸炒一下，添加甜菜根和牛肉肠片，煸炒出香气后放进青菜叶，再次煸炒
6.放进一大勺西红柿味意粉酱，试味儿而决策需不需要放少量盐（意粉酱得话自身味儿早已很大，基本不需要再放盐，但假如用番茄沙司能够加适当盐先试一下味儿）能够加少量水，料汁煮沸，略微翻一下让料汁融到菜里便可出锅摆盘。