百合花山药小米粥作用使用价值较为高，可以协助我们具有，防止肥胖症的功效，由于相对而言它是低脂肪的美食特色，并且还能够强骨强身健体，对防止骨质疏松或是一些骨节病症较为有益，还可以维护我们的心血管健康，避免血管脆化，提升心脏的收拢工作能力，也具备补脾胃，清热解毒润肺，补阴的功效。
1、百合花山药粥能防止肥胖症
百合花山药粥是一种低脂肪的美食特色，每一百克百合花山药粥中带有的发热量还不上五十大卡，此外百合花和淮山药还能降低人体脂肪的沉积，因而平常多吃百合花山药粥能瘦身减肥，防止肥胖症的产生。
2、百合花山药粥能健骨强身健体
百合花山药粥中应用的百合花与淮山药上都带有很多的粘液蛋白质与一些纯天然的含糖量，这种物质进到身体之后会与碳酸盐融合，转化成骨质增生，会让人体内的软骨更有延展性，另外也可以提高骨骼抗压强度与相对密度，平常多吃百合花山药粥，不仅能健骨强身健体，还能防止骨质疏松和骨关节病病症的产生。
3、百合花山药粥能维护心脑血管病
百合花山药粥中带有的人参皂甙和黄酮类化合物都能加速人体内胆固醇的新陈代谢，也可以清除人体内不必要的人体脂肪，能够避免血管脆化，它还能提升心脏的收拢工作能力，加速血液循环系统速率，平常多吃面条合山药粥既能维护心脑血管病，还能降低冠心病和心肌缺血等常见疾病的产生。
4、淮山药具备健脾和胃之作用
百合花清热解毒润肺;红枣、薏米仁健脾和胃，诸物合用品补阴健脾养胃、清热解毒润肺的功效。本粥非常合适胃病中医辨证属胃阴不足者，病人常主要表现为胃腕隐隐作痛、饥不欲食、口干舌燥咽燥、型体削瘦、舌红少苔、脉细。