牛肝是一种较为普遍的食物,大家都了解牛肝带有丰富多彩的铁和维他命,对补血补气和保护眼睛都是有许多的益处。在给宝宝辅食添加的情况下,还可以适度的加上一些牛肝吃的,猪肝的做法比较多,宝妈妈在给宝宝用牛肝制做宝宝辅食的情况下,能够转变好几个作法做给宝宝吃,尽管牛肝许多,可是不可以给宝宝多吃。
蔬菜猪肝粥
原材料:牛肝、东北珍珠米、蔬菜、水、姜片、盐、食用油
作法:
米清洗干净,此外用冷水侵泡1钟头(用时滤水)。水1500ml煮沸添加泡好的米煮30分钟(米当然盛开),适度拌和以防黏锅。在熬粥的情况下做别的工作中,牛肝切一小块用姜片、盐、食用油翻拌,蔬菜切条。 粥煮到30分钟的情况下把翻拌的牛肝倒进里边,再煮3-5分鐘,起锅加蔬菜适度放点盐调料。
小香葱猪肝粥
原材料:稻米、牛肝、小葱、生姜片、食用盐、食用油
作法:
稻米洗干净后,淋入食用油和小勺盐,翻拌,再倒进清水,未过稻米1公分就可以,泡上2钟头。煮沸半锅水,把泡好的盐油米倒进沸水锅中,大火烧开,改文火熬料40分钟。牛肝切成片,放进生姜片,撒进小勺盐翻拌一块腌渍30分钟。把腌好的牛肝放进白米粥中搅拌均匀,火灾煮5分鐘,撒进小香葱末,就可以熄火。
牛肝小米粥
原材料:高梁米、牛肝、嫩姜片、绿豆、水、盐、白胡椒粉
作法:
高梁米和绿豆各自清洗,放水8杯侵泡1钟头,移到灶火上烧开,改文火煮到熟软。牛肝清洗、切片状,用沸水汆烫过,再放进粥内同煮约5分鐘,添加盐和嫩姜片后歇火,撒进白胡椒粉就可以盛出服用。
猪肝粥
原材料:牛肝、稻米、冷水、盐、糖
作法:
将稻米清洗,牛肝清洗切成片汆水备用。取净锅容易上火,放进冷水、牛肝、稻米,大火烧开转文火煲35分鐘调料即成。
猪肝菠菜粥
原材料:稻米、牛肝、西兰花、枸杞子、姜、生抽酱油、芝麻油
作法:
牛肝清洗,冷水侵泡三十分钟,随后切小傅。姜滚刀块,放进牛肝里,倒上生抽酱油腌渍一下。稻米放入电饭锅,按住粥的挡位,水开后把牛肝装进去。要出锅时把切完的西兰花和泡好的枸杞子放进,加适当的盐,滴少量芝麻油就可以。
小提示:此粥含铜丰富多彩,也是孕妇补充铁制的优良来源于,可预防缺铁性贫血。
牛肝排骨粥
原材料:瘦猪搅肉、圆葱、蔬菜水果、葱段、川烫好的牛肝、白米饭、盐
作法:
热锅放一点点油,添加生猪肉拌炒一下后,就可以添加圆葱,红喜菇再度拌炒成有香气。添加适量水或大骨汤煮微滚后,就可放进白米饭熬煮到米粒开且有粘稠感,就可关火添加牛肝和葱郁翻拌即进行。