芹菜的吃法十分的多，在其中用莴笋来裹皮制做面点是较为普遍的作法，例如用莴笋和朝天椒制成莴笋朝天椒小笼包，遭受很多人的喜爱，既能够放一些饺子馅，还可以没放，味儿全是非常好的，吃起來包馅脆响可口，有非常好的调养健康保健人体的功效。莴笋大辣椒包子的做法也非常简单。
莴笋大辣椒包子做法
主要材料：高筋粉500g、酵母菌(干)5g、莴笋500g
调味品：食用油适当、食用盐1/2勺子、味精1勺子、米酒1炒勺、生抽酱油3炒勺、五香粉1/2勺子
1.小麦面粉500克，水265克，酵母菌5克混和。
2.搓成光洁的面糊，盖上保鲜袋放进溫暖处发醇2.5倍大。
3.发好的面团，在表层戳个洞，洞边总不回缩，表明面早已发醇好啦。
4.莴笋掐掉黄叶，清理干净。
5.锅中加水，水开后放进莴笋焯至断生。
6.捞起来，太凉。
7.把莴笋放进砧板上剁碎粉末。
8.饺子馅350克放进盆里。
9.葱末生姜沫，准备好。
10.把剁好的生姜沫和葱末放进饺子馅盆里。
11.放进米酒，生抽酱油，五香粉，食盐，味精，食用油，匀称的拌和。（拌和饺子馅要沿着一个方位拌和）。
12.把剁好的莴笋碎放进饺子馅里边翻拌。
13.取一块面糊，揉成长条形。
14.揪成尺寸相同的面剂子，用手按平。
15.把面剂子擀成正中间厚黄学薄的饺子皮。
16.饺子皮内放进饺子馅，包好。
17.将包裹的小笼包放进炒锅内，醒至20分钟，凉水入锅，大火烧开25分鐘就可以。
吃芹菜有哪些好处呢
1、提高胃口
芹菜营养丰富多彩带有挥发物芳香油，因此具备独特的香气，能提高孕妇的胃口。
2、醒神醒神
莴笋味甘、性凉、无毒性、具备健脾开胃、止咳润肺、健肾活血、清肠排毒利便、醒神醒神、排热祛风的作用。
3、防止缺铁性贫血
孕产的铁要求非常大，若提供不够，非常容易造成 缺铁性贫血，对孕妈和胎宝宝都是有十分不好的影响，常常服用莴笋，可合理防止缺铁性贫血。
4、护肤美白
莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，孕妇吃芹菜能够合理的协助皮肤延缓衰老做到护肤美白的作用。
5、稳定心态
从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开安神助眠的功效。孕妇服用莴笋有益于稳定心态，清除心烦。
6、抗癌防癌
莴笋是高纤维食物具备防癌抗癌的作用，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰，做到防止结肠癌的目地。