文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

怎么给宝宝蒸鸡蛋黄吃

针对可以吃宝宝辅食的小宝宝而言,父母应当多仔细,此刻给孩子吃些宝宝辅食,有利于小宝宝胃肠层面的消化吸收,有利于孩子健康发展,在吃宝宝辅食层面,应当吃一些具备营养成分较为高的食材,并且还有利于胃肠消化吸收,例如蛋黄是很好的食材,既可以出示营养成分给宝宝,另外还有利于小宝宝的胃肠消化吸收。

如何给宝宝蒸蛋黄吃

1 原材料。

要蒸出鲜美的蛋羹,好的原材料能够做到事倍功半的实际效果呢。如今销售市场上许多生鸡蛋全是用含生长激素的精饲料饲养的,小朋友吃完那样的生鸡蛋,非常容易太早生长发育造成 成熟,因此 生鸡蛋的挑选還是非常慎重的,去靠谱商场买无污染的绿色鸡蛋较为安心一些;

2 过虑。做好的鸡蛋液用不锈钢筛网过虑一下

3 水。

鸡蛋液里边加上的水最好用凉或温的沸水,不必立即用冷水,不然蒸出的鸡蛋羹会出現蜂巢状的汽泡;

4 蛋与水的占比。

蒸蛋的情况下要在打撒的鸡蛋液里边兑一些水,那样蒸出去的蛋羹又滑又嫩,口味十分的好,特别适合刚开始辅食添加的宝宝们。一般鸡蛋液与水的占比是1:2,口感与众不同的能够依据自身的规定调整水流量;

5 外盖。

做好的鸡蛋液放进炒锅中,最好是在上面扣一个外盖,或是用保鲜袋包起来,那样能够避免炒锅外盖上的水蒸汽滴进鸡蛋液中造成汽泡;

6 冷水上锅。

炒锅中加上冷水,鸡蛋液迟缓遇热,不容易因忽然遇热而造成汽泡;

7 调味品和别的辅材。

能够在鸡蛋羹中加上自身喜爱的新鲜水果、牛乳或是香肠一起煮制,那样口味更丰富,营养成分也更全方位。我加上了香薄荷和虾,虾的鲜和香薄荷的清爽口味配搭十分的非常好。

作法二

原材料:生鸡蛋两个水食用盐生抽芝麻油

作法: 第一步;先把两个鸡蛋在碗中打撒,放进少量食用盐,调均匀。

第二步:打撒后,往碗里添加二倍生鸡蛋的水流量。留意,水一定是凉开水水。凉水不好。加生隔水炖出后蛋羹会出现许多蜂窝状眼。随后把水和生鸡蛋搅拌均匀。

第三步:烧一锅水,放上蒸屉。留意,水一定要开之后,再把鸡蛋液放上蒸屉,随后开文火,盖子一定要留缝,不必盖严密了。那样蒸出去的蛋羹就不容易有蜂窝状眼。

第四步:大约蒸10-15分鐘,生鸡蛋表层很光滑,蛋羹就类似蒸好啦。 第五步:最终,依据本人爱好,滴上少量生抽和芝麻油,一道色香味俱全的蛋羹就搞好了 !

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生