用电饭锅来做红烧肉方式 简易，做出去的红烧排骨味儿香鲜，软而不腻，香而不腥，针对平常烹饪技术并不是特别好的人而言，能够说成福利，用电饭锅来做红烧肉非常简单。由于是用电饭锅来做，所以说无需爆锅，能够立即放进电饭煲里边一起做，在挑选五花肉的情况下能够挑选猪瘦肉相对性多一点的。
电饭煲红烧肉的做法
主要材料五花肉500g
第一步：将未切的五花肉用签子总体的用劲扎一下，匀称扎透；
第二步：把五花肉切割成尺寸3公分上下的格子；
第三步：将冷水 2块八角茴香 3片良姜 少量麻椒 4片姜蒜 低于盐、八角茴香 三分之一米酒做成腌制料，将五花肉腌渍三十分钟；
第四步：冷水入锅，将五花肉再再次再焯一下水，将里边的鲜血煮出去；
第五步：将红烧排骨放进电饭煲里，添加2瓣八角茴香、五片良姜、20粒麻椒、1片八角茴香、少量姜蒜、2两老冰糖、少量盐、酱油；
电饭煲红烧肉的做法
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第六步：将葡萄酒替代平常用的冷水倒进电饭煲中，未过五花肉；
第七步：就和平常电饭锅煮饭一样，炖五花肉只需要直到电饭煲全自动跳到隔热保温就可以。
常见问题
腌渍半小时，是以便让五花肉更易进味，除腥的实际效果也更强。
用葡萄酒炖五花肉，可以解腻，还能出香味。
吃红烧排骨的益处
1 红烧排骨中带有许多的人体脂肪成份，我们都了解人体脂肪以及溶解物质都含有浓厚的香气，而红烧排骨也是因为烹制方式使其口味极好，服用有健脾开胃健食之效，合适在用餐前吃几片健脾开胃。
2 红烧排骨归属于肉类食品，带有许多的油酸和蛋白，在服用以后其最后物质归属于酸性物质，在药理学上红烧排骨归属于酸性水果，服用可调整身体酸碱，而且红烧排骨钾钠正离子的成分也很高，对身体的电解质平衡也是有较强的缓冲作用。
3 红烧排骨的原料是五花肉，其肉质地中带有许多的血红蛋白，在其中有较浓度较高的的有机化学铁，另外这类肉中还带有一定量的胱胺酸，这类碳水化合物能推动身体铁制的消化吸收，因而，服用红烧排骨能改进贫血病。
4 红烧排骨中带有很多的维他命，如维生素b26，维生素D，胡罗卜素，尼克酸，维生素b2，维生素b3 ，维他命C，维生素E等。维他命是身体健康的必需物质，非常是美少女，消化吸收适当的维他命有利于美容养颜。