猪脚这类食材不论是谁吃完都是有一定的益处，尤其是一些追求美丽的女生，猪脚上的猪肉皮含有丰富多彩的胶原蛋白粉，常常吃是能够 用于美容护肤的哦!一般状况下，猪脚的食用方法是各种各样的，例如清炖、卤猪蹄，自然家里有压力锅会更好。下边就将压力锅卤猪蹄的方式来教诸位吃客小伙伴们。
原材料
主要材料
猪脚、三层肉
辅材
八角、大蒜、八角茴香、朝天椒、姜
作法
1.备好食物，猪脚切片，肉切片。平菇2个泡茶。猪脚买的情况下是十几元，因此叫老总切了些三层肉凑数。顿在一起味儿很非常好。留意的是三层肉不必切很小块，非常容易碎。
2.凉水下锅，煮去血污等，捞出。
3.生生姜切成片取2，八角2，八角茴香少量，朝天椒少量，大蒜2瓣1，入锅中，置放底锅一半一部分，家常菜一下，另一半底锅放进糖适当。猪脚，肉放进炒出香味。
4.添加生抽酱油，少量米酒，炒色。待色调粘附匀称，熄火。
5.装进压力锅火灾至喷气式飞机，转文火压十几分钟。
6.熄火后，压力锅待解气后，入原先锅，火灾加老冰糖收液汁。收市。
一、压力锅卤猪蹄要多长时间
卤猪蹄假如用压力锅，气短后维持喷小家子气，三十分钟充足了;用一般锅，火灾烧开后转文火，维持小滚，需要2.5-3钟头。一般锅的优势是便捷控制，能够 时常用筷子扎一下，能轻轻地扎进来，凉了后不容易太硬;喜欢吃劲道一点的，就无需煮很烂了。
二、压力锅卤猪蹄要多久
压力锅卤猪蹄沸腾后，不适合火灾太长期，不然非常容易阻塞，缓解压力孔引起风险的。应该是，锅内的水再加猪脚的量不必超出锅的二分之一，烧开后2分鐘，调成文火，如喜爱酥烂就30分钟，若想硬一点的就20～15分鐘。留意，熄火后不必急切取下调压阀，要直到当然缓解压力才好。