如今许多的盆友在家里，以便图方便，煮饭，烧菜的情况下都不容易用锅，只是用隔水电工程，它是一种普遍的家用电器，能够 根据瓦锅内的溫度焖煮食材，既不容易毁坏掉食材中的营养成分，又能确保食材最纯天然的口味，涮锅炖的全过程之中要留意，食物的占比和调料很重要，那样做才可以充分发挥出家用电器的优点。
优点
1.温度控制精确，本身体烧开的温度控制瓷器內胆中的溫度在99℃，超出这一溫度，食材中的营养链便会被毁坏掉，可以使所烹制的食材遇热匀称，营养元素在水份和发热量的相互配合下最详细地储存出来。
山参炖猪心
原材料
猪腰一个大枣酌量黄耆酌量参须1小把川芎1片枸杞少量酒酿100cc盐少量
作法
流程1先准备好所需原材料ˊ猪急切半消除血团ˊ的确解决干净
流程2将中药材用酒酿侵泡ˊ协助中药材彻底释放出来约20~30分钟
流程3然后放进解决干净的猪腰和酌量的水
流程4准备好大同电锅
流程5外锅放进米一杯水1杯ˊ将准备好的食物锅摆入
流程6开关电源跳起ˊ洒上枸杞子就进行囉~
流程7取下进行的猪腰切成片成所需尺寸ˊ就能美美哒上菜了~
猪腰进行再切成片ˊ口味硬软适度ˊ不害怕烧煮全过程口味衰老ˊ简易轻轻松松又没厨房油烟ˊ确实超赞~
流程9刚开始变凉的气温ˊ饭桌来上一火锅锅底ˊ真的是最幸福快乐的美味可口哦~~
话梅炖猪蹄
介绍 猪蹄即猪前腿上端连骨带肉的部分，因为皮薄且含油量丰富多彩胶原纤维，因此一向被视作具备美容养颜作用的食物，胶原纤维丰富多彩的猪蹄最合适用于烧煮，这家常小菜配上香甜可口得话梅，味儿十分健脾开胃。
原材料
猪蹄1Kg老冰糖40克姜20克话梅5粒干葱3粒八角4粒水1公升镇江醋250ml绍酒2汤勺酱油2汤勺生抽酱油2汤勺
作法
干葱及生姜切成片
煮沸一锅水，添加猪蹄汆水15分鐘，控干预留
用中高级火烤热锅，加少量油，炒香干葱及生姜片
添加猪蹄煎至表层橙黄色
添加绍酒、镇江醋、酱油、生抽酱油、八角、话梅、老冰糖及未过食物的水，煮滚，随后调至低火
盖上盖子炖2钟头
炖至猪手抽筋腍即成
冬令进补药炖骨头
介绍 时钟频率已进到冬天，中国台湾俗谚：「补冬补嘴空」，一般人秉持着「得病看病，没病强身健体」的意识，竞相添加冬令进补队伍，但要留意千万不要补完头囉!!(掌握分寸)药炖骨头有利于火的作用，服用后可使全身发热、推动血液循环系统，改进手脚冰凉及畏寒的症状
原材料
猪排骨600g生姜片10g水1200中草药材适当酒酿50c.c盐适量
作法
假体中草药材：黄耆10g、川芎 8g、羌活5g、熟地5g、乌枣8粒、八角茴香10g、茯苓5g、枸杞子10g
猪排骨放进开水中汆烫去鲜血。 中草药材（请至中药材行爬取或买现有药炖调养包）清洗后放进药粉袋里(省去去残渣的姿势，看本人爱好)。
将中药包、酒酿与全部原材料放进电锅中，外锅加一杯水，盖上盖子，按住电源开关
待电源开关跳起，续焖20分钟后再添加盐调料就可以。