鸭血粉丝，很多人喜欢吃，但是说起到怎样自己在家动手能力制做，那麼要注重各种各样原材料及其调味品的应用，并且这一道食材假如自身会做得话，那麼对我们的人体健康保健也是非常好的，猪血中含有含铁，针对改进贫血有非常好的实际效果，也有促进消化功效。
一、原材料:
鸭汤400（8两）-460克（9.2两），粉絲160-200克。
辅材:
猪血60克，鸡胗10克，毛肚10克，鸡肝10克，豆腐果5克
调味品:
盐1-2克，鸡精1克，鸡精粉1克，鸭血汤调味品2克，酸豇豆2克，花生仁3克，咸菜2克，小香葱5克，鸭料油5克。
主要材料:
切割成一小块或(条)的猪血(有时候也用猪的血替代)和粉絲。油果子，姜蒜丝，虾米音乐，香莱，鸭内脏器官(包含鸡胗，毛肚，鸡肝这些)。食盐，鸡精，味精，芝麻油(或辣椒油)各适当。
二、营养成分
1、猪血中含铜量较高，并且以血红素铁的开启式存有，非常容易被身体消化吸收运用。
2、猪血中带有营养元素钴，故对别的贫血症如恶性贫血有一定的预防功效。
3、猪血具备利肠润肠功效，能够 消除肠管的残渣浊垢，对浮尘及金属材料颗粒等有害物具备清洁功效，以防止积累性中毒了。因而它是身体废弃物的"清洗剂"。
4、猪血带有维生素B12，能促进血液凝结，有活血功效。
5、猪血还能为身体出示多种多样营养元素，对营养不良、肾脏功能疾病、心血管疾病和病后的调理都是有好处。
6、鸭血粉丝里含有低钠盐、低饱和脂肪，含有钾、铁；牛肉锅贴里则含有低饱和脂肪、钾、蛋白;而灌汤包里则含有维生素b3、钙、磷、钾等营养元素。