菜团子是一种十分受人钟爱的食材，这道食材的特性是以汤主导，并且关键制做原材料离不了各种各样谷类，比如，小麦面粉、玉米面粉这些、而玉米面粉是制做菜团子的极佳食物，其味儿有棒子面的独特香气，并且添加的蔬菜水果可以中合小麦面粉的体内湿气味儿，让菜式总体看起来更为的芳香，下边就讨论一下棒子面菠菜团子作法有什么呢？
菜团子作法以下：
生产原材料疫苗白面粉、棒子面、泡菜、红薯粉条、葱、姜、白肉、植物油、西兰花。
生产作法一疫苗
1、白面粉和棒子面以1:1混和，添加半汤勺酵母菌，温开水合成光洁面糊，盖上，放置溫暖处发至二倍大。
2、将发好的面添加半汤勺小苏打，和面以后，醒一个小时上下。
3、将红薯粉条煮开，剁碎；西兰花和泡菜姜蒜剁碎。
4、制做荤油：白肉切成片，锅里放如植物油，煮沸后添加白肉饭，炒成白肉中的油后，将油倒进小盘子内，白肉另装一碗。
5、制陷儿：将3混和添加4中的油，再根据本人口感添加食盐、味精、生抽。
6、将2中的面做成包子皮，制成皮，包入5。
7、锅内加水烧开，放进搞好的丸子。蒸30分钟，焖10分钟。
生产作法二疫苗
一、主要材料：棒子面、白面粉、西兰花、红萝卜、水。
二、调味品：亚麻油、五香粉、盐、鸡精。
三、厨房用品：炒菜锅、煮锅。
四、制做流程：
1、西兰花清洗焯好后剁碎。
2、放进同一盆里，搅拌均匀。
3、放进亚麻油。
4、放进五香粉。
5、放进鸡精。
6、放进盐。
7、棒子面放进盆里。
8、倒进温开水，搅拌均匀。
9、放进适当小麦面粉，至黏度适当。
10、加入适量面糊对于手心，拍扁。
11、放进包馅，尽可能得多，假如第一次包，能够少放，以防麻烦收边。
12、两手相辅相成着，一面用大拇指向里按馅，一面用手往上推擀面皮，使其收边。
13、电饼铛涂一层油。
14、放进菜团子，倒进适度的水，盖上外盖，火灾30分钟上下就可以。