茭白别名石刁柏，是一种能够供人服用的纯天然木本植物，其在春季开枝来叶，其嫩叶等被大家採摘来服用。芦笋茶便是用便是採摘新鮮的茭白历经生产加工解决后制做而成的一种纯天然的荼叶，芦笋茶归属于一种新式的奶茶，其不但味儿芳香、口味与众不同還是一种对身体有很多益处的健康饮品。下边就来介绍一下其作用及其功效。
健康保健作用
1、抗癌防癌作用，能抑止拓扑异构酶特异性，立即消灭肿瘤细胞，毁坏肿瘤细胞端粒酶，使肿瘤细胞不可以繁衍瓦解而凋之，激话抗癌基因管控数据信号，传输细胞生长世界多极化。
2、对心脏血管疾病的治疗功效，茭白能抑止高血压，避免动脉硬化，软化血管及胆固醇。
3、对人体免疫系统的影响，茭白可减少循环系统免疫复合物CIC成分，可造成胸腺素，推动T体细胞的造成，进而提升免疫功能，调整免疫力体制。
4、在延缓衰老层面的功效可以减少内脏器官的过氧化物脂类，LOP的成分，提升超氧化物歧化酶SOD的特异性进而防衰老。
药用价值
芦笋茶中带有与身体健康息息相关的生物化学成份，芦笋茶不但具备清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、生津解渴、下火清目、止痢去湿等药用价值；还对当代病症有一定的药理学作用；芦笋茶药理学作用之多功效之广是别的饮品无可取代的芦笋茶中具备药用价值的主要成分是茭白皂 成分之丰富多彩做到令人震惊的程度，经我国权威性检验组织检验，每豪克芦笋茶中含芦丁1774.1mg，含茭白皂 7295mg，芦丁和茭白皂 具备非常高的功效与作用。
茭白的团体药理学使用价值：
1、有利于调控血压降低血脂；
2、有利于抑止心脏血管病症；
3、有利于防止和防癌；
4、有利于预防老年便秘、有利排尿缓解疲劳；
5、有利于抑止和抵御病毒感染菌；
6、有利于增强抵抗力缓解疲劳。
营养成分
1、高维他命、高甲基纤维素、高蛋白食物
2、少糖、低热量
3、带有多种多样身体必不可少的大量元素和营养元素