伏苓也叫鸡头苞、鸡头米，也是有“水里山参”的美名，是一种很宝贵的中药药材，并且它的滋补养生实际效果也是非常好的。伏苓针对治疗尿频尿床，频繁遗精，脾虚泄泻等都是有非常好的实际效果。并且伏苓的食用方法许多，最普遍的便是用伏苓熬粥，可是吃过伏苓的人都应当了解伏苓很不易炖烂，这是为什么呢?
伏苓为何煮不碎?
1、那类外型带鲜红色的膜的，一般是很干躁的，是较为完善的，就不易炖烂，煮以前，要先泡茶好多个钟头，才比较好煮;
2、那就是外型乳白色的，浅黄色的，一般是鲜冻的，是较为嫩，煮一会就煮了;
伏苓要煮多长时间才熟?
如果是平常的火锅
规定米和水一起入锅，煮至滚翻，开文火，慢煮，一般煮到粥汤发稠就可以。
如果是压力锅
规定是米和水一起入锅，压力锅火灾烧开，气上去后，转中文火，慢煮5-10分钟，熄火。等标准气压下来后，就可以服用。
压力锅方式 二
便是米和水一起入锅，压力锅火灾烧开，熄火。等标准气压下来后，再开枪烧开，熄火。等标准气压再度下来后，就可以服用。
压力锅三
就是就是米和水一起入锅，压力锅火灾烧开，气上去后，转文火，慢煮30分钟，熄火。等标准气压下来后，就可以服用。最终一种方式 煮出去的粥黏稠度高，有兴趣爱好的盆友能够 一试。
如果是电饭煲
规定米和水一起入锅，煮至滚翻，随后半闭盖，让粥煮至要想的水平就可以。
温馨提醒：
假如把握了伏苓的食用方法便会发觉实际上伏苓還是非常容易炖烂的，可是大伙儿在服用伏苓的情况下一定要了解一些忌讳，并且一次不必吃太多了，不然是难以消化吸收的，非常是小朋友不必多吃。