平常用于煮饭做粥的黑豆，自来水侵泡两个小时上下，能够 用于做一些豆桨或者黑豆糖水，由于黑豆中具备补肾阳，补充原气的作用，在中医界把黑豆比成是肾脏功能经的关键使用价值，因此 黑豆能补肾壮阳的另外，还具备益气养血明目地实际效果，营养成分非常的高，常常服食黑豆糖水，能合理改进怀孕期间出現的四肢水肿，还能够清热去火，医治黑头发，黑豆糖水的做法比较简单，能够 和大枣配搭，放到瓦锅中添加老红糖或者老冰糖相火渐渐地的煲制，由于黑豆偏硬需要煮的时间长一些，那样才可以确保口味不容易损伤。
菜肴特点
黑豆是补肾壮阳很好的食物;中医学说它温性味甘，入肺胃肾三经，除开大伙儿了解的它有补气补血的作用外，也有益气养血清目、去湿利水的用途。黑豆做的红豆糖水，能够 改进怀孕期间的面浮肢肿。
作法
原材料
黑豆、老红糖
做法
1. 黑豆用冷水侵泡2钟头，滤掉水清洗;
2、大枣清洗，削皮;
3. 将大枣和黑豆放进宽口瓦锅，加4碗水，烧开，转文火煲40分钟，至酥烂，下老红糖，待溶化后就可以熄火品味。
营养成分
补虚、健脾养胃、美白皮肤黑发、清目抗衰老。
喝汤的好处
多喝粥不但能调整口感，补充血液，提高胃口，并且能预防疾病抗病性，对健康有益。
平时大家常饮的汤有荤、素两类，荤汤有老母鸡汤、骨头汤、大骨头汤、鱼头汤、鸡蛋汤等；素菜汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、西红柿汤、东瓜菜和小米汤等。不论是荤汤還是素菜汤，都应依据每个人的爱好与口感来选材烹调，加上“对症治疗喝粥”就可做到抗衰老看病，清热去火的“汤疗”实际效果。这就是——
多喝大骨汤延缓衰老。人来中老年人，机体的诸多衰退状况陆续产生，因为微循环障碍而造成心，脑血管病的造成。此外，老人非常容易产生“钙迁移”而造成骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。大骨头汤中独特营养物质――胶原蛋白粉，可输通血循环并补充优质蛋白质，进而改进所述病症，减缓身体的衰退。
多喝鸡汤防感昌。老母鸡汤非常是母鸡汤中的独特营养物质，可加速咽喉及支气管炎黏膜血液循环系统，提升黏液的代谢，立即消除呼吸道病毒，可缓解咳嗽、喉干、咽喉肿痛等病症，对感昌、支气管炎等防效尤佳。