坚信许多 人到冬季都是挑选吃一些合适冬天服用的新鲜水果，冬季每天得愈来愈冷，目前市面上便会见到有柿子饼售卖，新鮮买回去的柿子饼全是不可以立即吃的，由于柿子饼较为硬的情况下，吃下去会十分涩，在嘴唇里咽不下，并且会让嘴唇里感觉沒有味儿，很影响我们的口腔粘膜，以便处理涩涩的柿子饼，要想柿子饼去涩更快的，可以用柿子饼的脱涩法，褪色的方式 比较多，能够 把新鲜水果放到一起焖熟，或者依靠冷藏扎伤的方式 去涩，去涩后的事柿子饼要赶快吞掉，假如长期保存非常容易损坏，由于柿子饼较为软，是不太好储存的。
柿子饼去涩更快的方式
1、二氧化碳脱涩将柿果放置密闭式器皿内，引入二氧化碳汽体，工作压力为0.7-1.05Kg/立方厘米，在15-25℃下，经2-3天就可以脱涩。此方法解决的果子脆而不软。
柿子饼去涩更快的方式 2、乙醇脱涩装柿果时每装1层，就喷小量75%的乙醇，装后密封性隔热保温，20℃经9天上下可脱涩。解决后的柿果过软。留意，乙醇使用量不适合过多。
柿子饼去涩更快的方式 3、捣柿子果法侵泡100Kg的柿子饼，采用1.5Kg的柿子饼小果子或残果(好果也可以)。将小果子或残果捣碎后放到大水缸里，放水适当拌和，倒进要泡的柿子饼，放水至柿子饼不外露河面为宜，并将果子轻轻地搅拌侵泡2-3天就可以服用。这类方式 侵泡的柿子饼可以维持柿子饼的原汁原味，味美可口，另外不容易腐烂。
柿子饼去涩更快的方式 4、石灰浆脱涩每100Kg柿果用7Kg生石灰粉，配出回应的石灰浆，倒进主缸，再放进柿子饼，加水流量以吞没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天就可以脱涩，柿果偏脆。
柿子饼去涩更快的方式 5、升温氧气不足脱涩将柿果放到缸、桶、坛或铝锅内(无需铁制器皿)，添加45℃的水吞没柿果，维持温度在35-40℃，经16-18钟头即能脱涩。此方法解决的果子肉质地较脆硬。
柿子饼去涩更快的方式 6、扎伤脱涩法
在柿盖(花萼)周边插进小段干躁的白芝麻秆或木签，每一个柿子饼插3-6根(正圆形)，几日后就可以脱涩。
柿子饼去涩更快的方式 7、防腐剂法
防腐剂的配置：乙醇10-20%、酒精10-20%、高锰酸钾溶液、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几类0.02%-0.2%，余为水流量。操作方法：柿子饼表层匀称喷撒或蘸取防腐剂，10Kg使用量25-75ml。解决后柿果储藏新鲜期达到100天以上，柿果在储藏的全过程中迟缓脱涩，并在出入库后一段時间可以维持一定的强度，增加了销售市场周期时间。
柿子饼去涩更快的方式 8、混果脱涩法
将涩柿与完善的苹果、梨、山楂果、弥猴桃等混存放置密闭式房间内，在室内温度下，经5-7天就可以脱涩。完善果子释放出来的丁二烯等汽体能推动柿子饼的酶促反应及光合作用，进而脱涩。此方法崔熟的柿子饼具备芬芳味，但果体稍软。也可在包装袋内装进脱涩柿子饼，里边放1-2个苹果，把口扎牢，2-3天就可以脱涩。