萝卜是我们经常吃的一种箩卜，平常能够 制成白萝卜丝猪肉丸，具备非常好的促消化，提升身体免疫力的功效，此外萝卜也有一定的防癌作用，针对体质虚寒或是是病后初愈的人员而言，适度的吃一些，也是有非常好的调养作用，白萝卜丝肉丸的做法也非常简单。
主要材料：肉馅500g、萝卜1个、生鸡蛋1个、 辅材油适当、盐适量、生姜粉适当、五香粉适当、米酒适当、生抽酱油适当、酱油适当、木薯淀粉适当。
流程
1.肉馅，萝卜；
2.萝卜削皮，擦丝；
3.萝卜条上加盐，淹一会儿，略微挤下水份；
4.饺子馅放盐，米酒，生姜粉，五香粉，生抽酱油，酱油翻拌；
5.萝卜条放饺子馅里；
打进生鸡蛋一颗；
放进木薯淀粉适当；
搅拌均匀；
6.用手抓拌上力；
7.右手手掌心着手肉，从手掌处挤压尺寸适合肉圆，另一手拿汤勺抓住，放进烧开的锅中中炸；
8.炸至双面金黄色，控油补水捞起来；
9.假如烧菜吃，定形就可以捞起来；
10.假如现吃，炸的上火些。
吃白萝卜的益处
1、萝卜能促消化。冬季人欠缺充足的锻练，加上天气干燥，人体内较为躁热，非常容易出現消化不良，乃至便秘等症状表现，而这时候吃点萝卜，在其中的维他命C可促进消化，推动基础代谢，能促进消化，预防便秘等症状。
2、萝卜能提升身体的免疫能力。萝卜带有多种营养元素和营养元素，在身体抵抗能力较弱的冬天，能提升身体的抵抗能力，能提升预防流感感染的病的工作能力。
3、萝卜具备防癌的作用。身患癌症的患者，可适度吃点萝卜，能在一定水平上抑止肿瘤细胞的生长发育和外扩散。并且萝卜具备防癌的作用，多吃可避免 癌症出現。