牛羊肉是大家吃的十分多的一种肉制品，牛羊肉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命e，此外也有铁、锌、钙、硒等营养元素，吃羊肉还能补充很多的肌氨酸，小朋友吃羊肉能够 长个子，成人吃羊肉能够 增长肌肉，特别是在健身运动人吃羊肉很好，下边教大伙儿做牛肉汤面。
第一、牛肉汤面
原材料
牛羊肉
面
葱段
生姜片
朝天椒
炖肉料一袋
蒜黄
生鸡蛋
作法
1.四十元的牛羊肉实际上也没是多少，十四一斤还不上三斤呢。牛羊肉清洗
2.以便有利于牛羊肉更强的炖熟，把块状的牛羊肉切割成了三块，最上边的一小块是商贩以便凑整添秤用的，吃的便是那麼一小块牛羊肉，看一下廉洁自律吧，如果当上领导干部毫无疑问不贪污受贿，贪污受贿也就是收点海参鲍鱼啥的，嘿嘿
3.压力锅续水，放葱段，生姜片，朝天椒和一袋炖肉料，这种全是家的，责任给冰冰放的，虽然喝些羊肉汤，可是努力的也许多呢，对吧，大伙儿。锅中没加盐，由于冰冰拿回家了也要自身炖着吃，搞成原生态的好啦
4.大火烧到压力锅冒烟，随后文火炖十五分钟，熄火就ok了。看这羊肉汤还挺浓吧
5.炖好的牛羊肉看起来更少了，冰冰去取的情况下一再强调没偷食，肉一熟就缩水率，确实
6.和一块面，醒三十分钟。面能和略微硬一点，俗话说得好俗话说得好“软皮的水饺，硬面的面”嘛
7.用的面条机碾成鲜面条，说真话面条机确实非常好用，特别是在针对那样爱吃面的人而言，层面方便
8.锅中下羊肉汤，煮沸，煮面条，仍在里边加了一个鸡蛋
9.面要熟的情况下撒一把剁碎的蒜黄，香气四溢啊
第二、法式蔬菜水果牛肉汤面
原材料
主要材料：牛羊肉(后脚)300克，通心粉220克，咸肉(生)100克，
辅材：卷心菜100克，红萝卜100克，山芋50克，圆葱（白皮）30克，芹菜20克，西红柿150克，九层塔50克，
调味品：乳酪15克，鸡精粉5克，盐5克，白糖15克，白胡椒粉5克
作法
1.将包心菜、红萝卜、咸肉、山芋、圆葱、芹菜、清洗，切切丁块；
2.西红柿清洗，划十字；
3.西红柿放进开水中煮，直至表皮掉下来后取下削皮、去籽，并且用搅拌器弄成糊状预留；
4.下锅中炒至香气外溢后，添加原材料（牛后腿肉片、西红柿糊）再炒约3分鐘；
5.接着添加大骨汤1500ml及调味品（鸡精粉5克、盐5克、白砂糖15克、白胡椒粉5克），转低火煮约7分鐘到进味就可以歇火；
6.另将通心粉煮开装在碗里，添加蔬菜水果羊肉汤，服用时撒上乳酪粉、九层塔就可以。
第三、牛筋丸清汤面
原材料
面，牛筋丸1包（10个），混沌皮3个，蔬菜1棵，色拉油，盐，味精
作法
1.油麦菜剥掉一片片的，用小水泡着；把鲜面条放入凉水锅中，火灾烧开
2.水开后，用筷子划散鲜面条，捞出，泡进凉水里低温河
3.油麦菜清理干净，牛筋丸放到自来水龙头下清洗一次
4.再次烧一锅水，水开后，把牛筋丸和鲜面条装进去，火灾烧开至牛筋丸浮上来
5.添加油麦菜，淋入1勺子色拉油
6.煮至油麦菜断生，加盐、放一勺子味精调料就可以。