人每日要准时吃早饭对身体益处多多，早饭特别是在为关键，假如早上不吃早饭得话可能影响一天的运行状态，体力透支，精神面貌也会遭受影响了，早上来碗紫菜蛋花汤营养成分美味可口，补充一上午的动能，紫菜蛋花汤不仅美味，并且做起來非常简单了，紫菜蛋花汤作法流程都有什么？
1.原材料
梗米 (150g)，松花蛋 (2个)，瘦猪肉 (100g)，水 (1000g)，食盐 3g，味精 2g，芝麻油 5g，木薯淀粉 10g，大葱适当，米酒 5g
2.切肉丝拌调味品
猪瘦肉侵泡流血水时，再清洗干净，切割成丝袜高跟鞋，放进盐适量、味精1/4勺、米酒、木薯淀粉，抓拌匀称后腌渍10分钟。
3.切松花蛋
松花蛋去皮，切成小丁。
4.侵泡梗米
将梗米放进海碗中，放水搓揉后，清洗，放进水里侵泡120分钟。
5.熬粥
将泡梗米的水倒出来，重进冷水，火灾烧开后转文火，粥烧开后盖子移开一些空出间隙防止扑锅，煮至10分钟上下粥水渐浓后拿掉盖子时常用勺搅拌，熬成粘稠的白米粥。
6.煮好加调料
转成火灾再次煮，再把松花蛋、肉沫放入烧开的白米粥中，随后放盐，拌和至肉粉色断生时，随后再把火关掉，再添加小量味精调料。添加芝麻油，葱段略微拌和一下就可以起锅。
7.常见问题
事前要用猪瘦肉调味品腌渍一下随后和粥煮后吃起來会较为有口味。葱段也可换为蔬菜，随自身口感喜爱来调。
8.紫菜蛋花汤作用
生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;猪猪瘦肉相对性其他位置的生猪肉，其带有丰富多彩优质蛋白，人体脂肪、胆固醇较少，一般群体均可适当服用；皮蛋较鸭蛋含大量矿物，人体脂肪和总发热量却稍有降低。它能刺激性消化系统，提高胃口，推动营养成分的消化，中和胃酸，清爽，降血压。具备润肺止咳、滋阴活血、凉肠、治腹泻、降血压之作用。除此之外，皮蛋也有维护血管、提高记忆力、维护大脑的功能。