沙梨是一种常见水果，带有丰富多彩的维他命和矿物等，适当服用拥有 非常好的作用和功效，例如能够 清热解毒生津止渴、身体排毒延缓衰老、抗癌防癌等。从日常生活看来，要想选购到营养成分最大的沙梨，一需看其色调、二需看其表皮，三需看触感。
一、沙梨的功效功效
1、清热解毒生津止渴
沙梨有生津的功效，有非常好的润肺的功效，沙梨也有非常好的止咳化痰，功效，能够 止咳化痰的作用，可以用沙梨来医治一些热症津伤烦渴，沙梨还能够解渴，针对医治热咳和痰热惊狂全是很非常好的，另外针对噎膈和便秘等全是有益处的。
2、身体排毒延缓衰老
沙梨是一种肉质地松脆细致的一种新鲜水果，果液汁也是非常的丰富多彩的，甜酸浓厚，另外还可以美容养颜身体排毒，还能够清理血管垃圾针对益脑益智类是有协助的，另外还可以防衰老等健康保健作用。
3、抗癌防癌
沙梨有避免 主动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸的产生，进而抗癌防癌的作用。
二、沙梨的购买方式
1、看色调
沙梨的色调跟一般 的梨品种不大一样，一般的梨是带淡黄色，但非常少有全透明的模样的。可是沙梨的色调黄中晶莹剔透，含有全透明的征兆。
并且，沙梨的色调比白梨等色调要暗红色一点，较为非常容易分辨的。挑沙梨的情况下，尽可能晶莹剔透一点的，那样的梨，薄皮，口感好。
2、看表皮
假如表皮厚厚的，则并不大建议选择，由于皮薄的梨可能并不大脆，口味可能有一点影响;此外，皮薄的梨削起來，也是有一定的难度系数，因此建议挑皮薄的。
此外，表皮太不光滑的也并不大建议，由于沙梨尽管色调不大一样，可是皮也是有光洁的多。
3、触感
用手去摸沙梨，假如感觉很不光滑或是皮厚厚的，则要谨慎选择，最好挑摸上去光洁一点的，那样的话薄皮，并且核也不是非常大。
此外，挑的情况下，也留意挑个子大的，由于沙梨一般要去皮吃的，大的好去皮。
也有，留意看一下表皮有没有病虫害的征兆。