虽然橄榄果是一种新鲜水果，可是却拥有 众多功效与作用，例如能够 防止骨科病症、可生津解渴、可祛毒、可解酒安神助眠等，可谓是难能可贵的食材，因而深得了众多人的钟爱。需要留意的是，橄榄果虽好，却不能过多服用，不然会得不偿失。
1、橄榄果可防止骨科病症
在橄榄果中所含有的优质蛋白质成分比较多，此外它所特有的橄榄果油还对人类骨骼的增长有显著的推动作用，能加速身体对优质蛋白质的消化吸收，能够 具有防止骨质疏松及其别的骨科症状的功效，特别是在合适身体素质比较孱弱的中老年人盆友服用。
2、橄榄果有生津解渴的功效
橄榄果往往具备生津解渴的功效，是由于橄榄果的味儿以酸主导，在其中不但水份成分十分多，并且别的的营养元素也很丰富多彩，大家服用之后能够 立即补充血液和人体缺乏的多种多样营养元素，能具有生津解渴的关键功效。
3、橄榄果可祛毒
橄榄果还具备一定的祛毒功效，尤其是在出現了食物中毒时，能用橄榄果来开展祛毒。日常生活大家服用一些海货之后经常会出現中毒的症状，而服用橄榄果就可以消除这种海货的毒副作用，由于橄榄果中有很多的单宁酸、香环氧树脂醇及其小量的挥发油，这种物质都是有优异的祛毒功效，能够 做为解毒药。
4、橄榄果可解酒安神助眠
在醉酒后，假如可以适度的吃一些橄榄果，那麼能够 具有醒酒的作用。新鮮的橄榄果中有很多的碳水化合物化合物及其维他命和多种多样酸碱性成份，另外也是有多种多样矿物厚在，这种物质被身体消化吸收之后，能解决人体内部的乙醇内毒素，也具有醒酒防醉的功效，此外橄榄果对人类的神经也是有一定的缓冲作用，能够 具有安神助眠定志的作用。