伴随着生活水平的持续提升愈来愈多的老年人出現了高血糖症状，权威专家表明要想此类病症获得改进最先要从饮食搭配刚开始调养，适度多吃一些茄子、圆葱、麸皮、香芋、猪胰、冬瓜、海菜、木耳等，此外一定要挑选糖份高的食材。
1.茄子
茄子味极苦，寒性，有清热去火、清热去火、祛毒的作用。现代科学研究发现，茄子含茄子甙、5—5羟色胺、磷酸、丙氨酸及维生素b21等成份。茄子的粗提取液有相近甘精胰岛素的功效，能降低血糖，对糖尿病有优良的预防功效。
2.圆葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜茯苓功效相仿，具备健胃消食、提高胃口、理气宽中的作用，与蒜头一起服用有降糖效果。常常服用圆葱，既可果腹，又能降血糖看病。
3.麸皮
味甘，性温、偏寒，除果腹、补充营养成分外，还行养心安神。麸麦子可养血、除热、抑汗;麸皮调变、清热解毒、止出虚汗，可依据病况需要而采用。用麸皮、小麦面粉按6：4的占比，搅拌生鸡蛋，制成糕饼店，可做为糖尿病患者主食或用餐食品。
4.香芋
香芋是一种低能源、高纤维素食物。因其相对分子质量大，黏性高，在肠胃内代谢迟缓，能减缓葡萄糖的消化吸收，合理减少餐后血糖上升。香芋中常含的红提甘露聚糖对减少糖尿病人的血糖值有不错的实际效果。又因为它吸水能力强，含能源低，既能提升饱腹感，缓解饥饿的感觉，又能缓解休重，因此是糖尿病人的理想化食品。
5.猪胰
性温，烤干碾成粉末状，长期服用对降血脂和保持血糖值平稳有显著功效。
6.冬瓜
味甘，温性，有益气、消炎止疼的作用。当代研究发现，冬瓜能推动甘精胰岛素的代谢。
7.海菜
海菜带有丰富多彩的海菜含糖量、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素、维他命等，在其中的海菜含糖量能明显减少血糖。糖尿病人可于餐前服用海菜，以降低血糖。
8.木耳
含黑木耳含糖量、维他命、蛋白、胡罗卜素和钾、钠、钙、铁等矿物，在其中黑木耳含糖量有降糖效果，临床实验说明，黑木耳含糖量能够 减少糖尿病小白鼠的血糖值。木耳可烧菜或煲汤，也能作调料。
除开所述食材以外，也有许多 食材有降血脂的功效。例如：红萝卜、蒜头、淮山药等都对降血脂有非常大功效。