山胡椒叶也是较为普遍的一味中药材，它的根茎叶果子都是有药用价值的使用价值，特别是在在散寒防寒保暖，温中散寒层面的功效是非常好的，此外也有袪风消肿的作用，在防止风湿性关节炎和跌打层面的功效都非常好，此外在医治由于受凉造成的胃痛，消化不良实际效果也很好。
1、含有物质
果子含挥发油,主要成分为罗勒烯(ocimene)约占77.99%,除此之外还含α-及β蒎烯(pinene),樟烯(camphene),壬醛(nonaylaldehyde),癸醛(capricaldhyde),1,8-桉叶素(1,8-cineole),柠檬醛(citral),对-聚伞花素(p-cymene),黄樟醚(safrole),龙脑(borneol),甲酸龙脑酯(bornyl acetate),γ-广蕾香烯(γ-patchoullene)等成份。種子中含油酸,在其中癸酸55.27%,月桂酸(lauric acid)占32.21%,还含聚醚(stearic acid),棕榈酸(palmitic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),心酸(caprylic acid)。
2、作用功效
根、枝、叶、果药用价值;叶为温中散寒、破汽化滞、袪风消肿;除根虚损脱力、水液水肿、四肢酸软、风湿性关节炎、跌打;果治胃痛。口服:煎汤。
3、临床医学运用
3.1、《唐本草》:主心腹痛,中冷。破滞。
3.2、治亲信冷痛:山胡椒根一至二两,米酒二两,酌加水,煎出小半碗,餐前服。
3.3、治中风不言:山胡椒坚果、黄荆子各一钱。共捣烂,开小水泡服。(《陕西中草药》)。
3.4、治疗风湿发麻,骨筋疼痛:牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡药酒服。
3.5、治喘气:山胡椒果子二两,猪肺一付。加米酒,淡味或放糖炖服。一、二次吃了。(江西省《草药手册》)。
3.6、治疗风湿麻木:山胡椒根一至二两,猪蹄(七寸)一只,米酒四两,酌加水煎。餐前服,日2次。《福建民间草药》。
4、科研
抗微生物功效 体外试验山胡椒挥发油对普遍的14种革兰阳性和阴性病菌均有不一样水平的抑菌功效,在其中对卡他奈革兰阴性杆菌、乙型肝炎链球菌感染、肺炎球菌等的抑菌功效最強(抑菌效价在1:1000以上)。除此之外,该挥发油对新型隐球菌和白念珠菌二种细菌也主要表现显著的抑菌作用。