说白了的橄榄酒，便是应用橄揽做为原材料，历经侵泡和发醇以后酿制成的酒，这类酒在中国的甘肃省地域十分时兴，喝这类酒具备清热去火的功效，此外还可以生津止渴止咳化痰，能够 利咽止咳化痰这些，但终究是酒，服用时一定要控制好量，适当喝这类酒有下列益处。
一、医治亚急性细菌性痢疾
将青橄榄和冷水一起小火煎煮两三个钟头，直到水仅有一半的情况下就过虑服食。这类药方成人一天能够 服食三四次，持续服食则能够 合理的医治排便异常现象，一半五天上下就可以看到实际效果了。假如说服食以后痢疾的状况也没有得到 医治及其改进，那麼则要将药水的浓度提升，随后每日服食一两次，而且坚持不懈三天時间，实际效果还可以见到。
二、治牛皮癣
将橄揽煎制以后留有药水，随后药水在身患皮肤病或是死炎症反应的部位开展敷热，能够 具有收敛性及其消炎的功效，另外还能够降低皮肤感染部位出現外渗的状况。
三、橄揽酒的功效功效
橄榄果的特性：食药同源。性温、味甘、酸、归肺、胃两经、祛毒生津止渴，润肺利咽、健脾开胃温阳化。
近年来研究表明，有抑止心脑血管硬底化之作用。经对寿果取样剖析显示信息，含蛋白、碳水化合物、维他命C、钙、镁、镍、铁、锰等多种多样营养元素。橄榄果别名寿果，因果子呈翠绿色而而出名，“中华民族大中国药典”记述：果橄揽能消肺、利咽、生津止渴、祛毒、治咽喉肿痛。
橄榄果既是新鲜水果，也是中草药材，含有优质蛋白质、维他命C和橄揽黄酮类。现代科学研究发现：果橄揽有健脾养胃、利咽止咳化痰、去口臭、清热去火、强肝醒酒、降低血脂和防止心、脑血管病等作用。橄揽佳酿特性——技术领先，生物技术，商品与众不同，口味清香，功能完善。