大家再出来烤串时，有时候会吃羊鞭，专业补一补。 羊鞭这类食物具备低热量，低胆固醇，低血糖，高蛋白食物，含有优质蛋白质，有补气补血，美容养颜补肾壮阳等作用。羊鞭是健康养生特色美食，常常服用可益寿延年，青春常驻。那麼他究竟有没有补肾壮阳的作用？今日就给大伙说说吃羊鞭能补肾壮阳吗。
俗话说得好：“吃猪比不上吃牛，吃牛比不上吃羊”。羊鞭相对性牛鞭来讲一方面固本培元，另一方面又不容易令人补完头。现详细介绍几类吃羊鞭补肾壮阳的人间美味作法：
一、羊鞭熬汤
原材料：羊鞭400克，金针菜、大枣、枸杞子、川芎、香附和党参各2克，食用油200克，食用盐5克，鸡精3克，八角2克，八角茴香2克，整干椒3克，葱3克，蕃茄沙司5克，水淀粉3克，芝麻油2克，姜4克，米酒3克。
作法：
1.干黄花菜用温小水泡20分钟上下，清理2~3次，挤干水分预留。
2.将羊鞭用凉小水泡10分钟上下，再煮5分鐘，捞起来后辟开两截，除掉肌肉筋膜，放开水中煮10分钟，捞起来后剞一字刀约六七刀（淋油遇热后当然翻起成鞭花）。姜切片状，备用。
3.锅容易上火，下底油100克，烧到七八成热，放入八角、八角茴香、整干椒、葱、姜炒香，放进羊鞭和米酒，加适当水烧开，倒进压力锅煮5分鐘上下取下，去除香辛料。
4.锅烧电100克，下生姜片炒出香味，添加番茄酱略炒，放进羊鞭和泡好的金针菜、大枣、枸杞子、川芎、香附、党参、盐，加适度的水文火煨30分钟上下。待煨烂进味，放鸡精，勾薄芡，淋芝麻油起锅。
二、羊鞭清炖
原材料：羊鞭200克，平菇、毛笋各50克，香肠末25克，陈皮丝15克，大骨汤300克，姜片、蒜泥、葱丝、生抽、食盐、白胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉和面粉各适当。
作法：
1.把羊鞭刮洗干净，撕下肌肉筋膜，放水里煮至酥烂，捞出。
2.将以上解决过的羊鞭资金投入卤料中稍进味，再淋油，切割成厚片。
3.发制平菇和毛笋，切成片。将毛笋片要热煎炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、茯苓爆锅，再下平菇、毛笋、羊鞭片、食盐、米酒、大骨汤、生抽，煮沸后退至文火烧起至卤料剩四分之一，资金投入鸡精、葱丝、香肠末、白胡椒粉，淋入芝麻油，水淀粉勾芡就可以。
三、羊鞭香炒
原材料：羊鞭、尖椒、辣椒、圆葱各50克，菌类、大蒜适当。
作法：
1.羊鞭清洗切成片，添加适量的木薯淀粉、米酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精抓匀腌10分钟上下。
2.尖椒、辣椒、圆葱、菌类、大蒜清洗，滚刀块。
3.开火灾将锅烧热，添加适量的植物油，煎熟，倒进尖椒、辣椒、圆葱、菌类、大蒜炒出香味。随后放进羊鞭片再次炒，一般炒3-5分鐘，收湿料汁就可以。