柴胡别称山茶花根，归属于多年生长 木本植物，关键用根来当药，是中药材的一种。对祛毒活血、清热解毒消炎等很有作用。并且柴胡能够 晾干后立即泡水喝，具备降低血脂、防癌、医治慢性支气管炎、止咳化痰去热等功效。
黄芩泡水喝的作用：
1、降低血脂：
用黄芩泡水喝在其中有一个作用便是降血指，由于柴胡里带有汉黄芩素能对身体的血细胞凡士林具有减少，另外能对血细胞HDL-ch的成分能够 提升。
2、防癌功效：
有有关的试验证实，用黄芩泡水喝会对身体的肿瘤细胞具有抵御功效，这就是由于柴胡里带有的柴胡黄酮类成份具有的功效。
3、医治慢性支气管炎：
与甘草一起搭配泡水喝还能够具有医治慢性支气管炎作用，由于甘草能够 止咳化痰去咽喉痛，而柴胡有抗多种多样病菌之效。
4、解渴去热：
假如由于气温寒湿而有发热、胸脯作闷、口干、容易上火、食欲不佳等病症，用黄芩泡水喝能缓解。