研究发现鱼类中带有丰富多彩的维他命和蛋白,很容易被身体消化吸收,因而被众多宝妈妈用来给宝宝做鱼泥宝宝辅食。鱼泥的做法比较简单,解决干净以后放到锅中蒸制十几分钟就可以了,还可以和婴儿米糊拌和在一起,味儿也很非常好。
一、婴儿辅食鱼泥作法
1、取鲤鱼切割成两边。
2、选一块上锅蒸10分钟上下。
3、蒸完后,用容器将其捣烂,便捷小宝宝好用
4、将捣烂的鱼泥添加水,或是小米汤调成粘稠就可以给宝宝服用。
二、鱼的营养使用价值
鱼的蛋白质含量为生猪肉的二倍,且归属于优质蛋白,身体消化率高,约有87-98%都是被身体消化吸收。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、维生素b2、尼克酸、维他命D和一定量的钙、磷、铁等矿物。鱼类中脂肪率虽低,但在其中的油酸被确认有降血糖、护心和抗癌功效。鱼类中的维他命D、钙、磷等能合理地防止骨质疏松症。
除此之外,魚油还带有丰富多彩的维生素D及D,非常是鱼的肝脏成分数最多。淡水鱼也带有水溶的维生素b26、B12、尼古丁酸及生物素。淡水鱼还带有矿物,最值得一提的是丁香鱼或金枪鱼等,若带骨一起吃,是非常好的优质蛋白质来源于;海水鱼则带有丰富多彩的碘;其他如磷、铜、镁、钾、铁等,也都能够在吃鱼时摄入到。DHA是推动头脑的重要原素。
三、鱼的适用范围
一般群体均可食。但渗出性病症病人不应多食鱼,结核病病人吃药时禁吃鱼。痛风、肝硬化、身体素质皮肤过敏、不孕症等病人禁吃鱼。
孕妇、孕妇、哺乳期妈妈都能吃。尤适合体质虚寒、营养成分不够、消化不良、脾胃虚寒、虚损等症病人服用。
小宝宝也可以吃。鱼的营养使用价值很高,给较宝宝辅食添加的情况下,能够 把鱼类切碎了弄成鱼泥给孩子吃,还能够煮到白米粥里或是打碎了加在婴儿米糊里。