毛冬瓜是夏季的应季蔬菜，具备降火，身体排毒，消暑的作用。因而，在酷热的夏天，多吃东瓜有益于保健养生，合适绝大多数人服用。毛冬瓜的吃法也是有许多 ，最普遍的是和虾米音乐一起炒，非常美味可口。下边我们为大伙儿详细介绍毛冬瓜的其他食用方法，期待大伙儿喜爱。
毛冬瓜的功效详细介绍：
当药的位置是毛冬瓜的根和叶片，中医学上毛冬瓜的树微辛性凉的一味中药材，因此毛冬瓜有清热去火的作用，在防癌层面毛冬瓜也是有非常大功效。毛冬瓜的根关键用以胃癌、乳腺癌和食道癌等病症的控制层面;毛冬瓜的树根皮则对跌打造成的肿疼有良效;毛冬瓜的叶片多用以女士乳腺炎的医治。新鮮的毛冬瓜叶片，能够 捣烂后立即敷在需要消肿的皮肤上，等皮肤消化吸收叶片的汁液后，伤处不但会疼痛消退并且发胀位置会马上清除。
毛冬瓜的吃法：
1、红烧冬瓜
主要材料：东瓜250g 平菇3个 姜片 蒜头 小葱
调料：花椒粒 小尖椒 生抽 木薯淀粉 米酒 味精(调味品依本人口感加量)
血压将毛冬瓜削皮去瓤，随后把洗干净的毛冬瓜切割成正方形的小块;把东瓜块连皮的那边，用刀刮伤标准的几个水果刀花，随后匀称的擦抹一层木薯淀粉;平菇去缔以后清理干净预留;
血液在炒菜锅内添加少量油加温，随后将东瓜块放进锅内炒至半生不熟情况捞起来;再次在锅内添加少量油，任意将麻椒、生姜沫和蒜泥下下锅内炒成香气;
补充再将半生不熟的东瓜块倒进回炒，添加平菇煸炒1分鐘后，刚开始调料先后放进少量生抽、少量米酒和青椒;
负重锅内倒进刚遮盖东瓜和平菇的冷水，随后盖盖子将东瓜完全焖熟，最终是倒小量淀粉勾芡，把备好的葱段下下锅内出锅。
2、虾米冬瓜汤
主要材料：东瓜200g 虾米音乐30g
辅材：葱段 生姜沫 木薯淀粉 米酒 盐少量 鸡精少量
血压把毛冬瓜的皮和瓤解决干净，随后将东瓜切割成厚薄匀称的片;用食用盐把东瓜片腌渍5分鐘后控干水份预留;
血液出锅滚油进行爆香葱段和生姜沫，随后给锅内添加小量的水，用米酒和食用盐调料后，添加准备好的虾米音乐烧开;
补充待水烧开后再放进腌渍的东瓜片，随后低火闷烧10分钟上下，等东瓜片消化吸收了料汁的味儿后，添加小量的鸡精调料;起锅前需要浇上芡粉，那样会让虾米冬瓜汤越来越粘稠。
用毛冬瓜做为夏天饮食疗法的主要材料，会将人体的躁热感和内毒素清除身体之外。期待以上详细介绍让大伙儿对毛冬瓜掌握大量。