李时诊曾说过：姜可蔬可和，可果可药，其利博矣。姜片是日常生活一种十分普遍传统式香辛料，能够 除腥使菜式更为的美味可口，此外，它针对身体的保健养生也拥有 很好的实际效果，能够 治感冒和合理健康保健肠胃作用，长期性服用还能够益寿延年。
一、姜片能够 治疗感冒。
大部分情况下，人都是由于着凉受凉而造成发烧感冒的病发，那姜片中带有一种独特的姜辣素，这类物质能够 合理地协助身体加速血液循环系统，加速汗水的排出来，减少人体的体温。进而合理的减轻人的发烧的症状，并对人体内的病毒感染开展合理的消灭，进而做到十分合理的治感冒的实际效果。
二、姜片能够 合理健康保健肠胃作用。
在夏季，大家喜欢吃一些过度冰冷的东西来减温，这类冰冷的东西便会对人的肠胃导致一定的刺激性。姜片是一种湿热的食材，根据吃生姜，能够 合理地健康保健肠胃。俗话说得好的“冬吃萝卜夏吃姜”也就是这大道理。
三、坚持不懈长期吃姜还能够益寿延年。
有关数据信息显示信息，实际上有吃姜喜好的人要比沒有习惯性吃姜的人身患一些病症的几率更低，相对性的使用寿命也更长。
四、是不是削皮
姜的味儿是较为辛辣食物的，因而它是一种性热的食材。可是姜皮在中医学里确是性凉的，就是，姜皮能够 使姜片的特性维持在一个较为均衡的情况。因而，假如仅仅将姜片用以菜式的烹制，那麼還是建议不必削皮，只需要清洗干净就可以了。
而如果是要想根据姜片来做到一些一些疾病的治疗实际效果，那麼就需要依据实际的病症来挑选削皮還是不削皮。
总得来说，姜片的确是一个针对身体很好的食材，不但可以协助大家制做更为美味可口的美味，也可以协助大家防止和輔助医治一些病症。但留意，姜片每日的食用量不可以过多，每日吃几块就可以了。自然，在一些独特的状况下，例如发烧感冒，还可以适当的提升。