小笼包做为一种简单而又美味的食物，遭受了全国人民的钟爱，在其中番瓜小笼包分外的美味可口，而且番瓜具备健脾胃养胃、消炎止疼、祛毒的作用，对我们的肾脏位置比较好，能够 合理的避免 高血压，糖尿病及一些肾脏病症，且营养丰富，含有对身体有利的维他命C以及他营养元素，要是准备好原材料，并认真的烹制，便会非常容易的做出去美味可口的番瓜小笼包。
小笼包做为一种简单而又美味的食物，遭受了全国人民的钟爱，在其中番瓜小笼包分外的美味可口，而且番瓜具备健脾胃养胃、消炎止疼、祛毒的作用，对我们的肾脏位置比较好，能够 合理的避免 高血压，糖尿病及一些肾脏病症，且营养丰富，含有对身体有利的维他命C以及他营养元素，要是准备好原材料，并认真的烹制，便会非常容易的做出去美味可口的番瓜小笼包。
食物与清单：
低筋粉250g、生猪肉适当、番瓜适当、白糖适当、酵母菌适当、大葱适当、姜适当、米酒适当、盐适量、木薯淀粉适当。
作法流程：
1.
250g低筋粉放进酵母菌.适当白糖调料，一定量添加温开水拌和
2.
揉结团后添加一勺子动物油（添加动物油的目地是以便让小笼包蒸出去白一些）
3.
搓成光洁的团后，盖上湿抹布，醒至面糊发至二倍大
4.
接下去提前准备包馅：生猪肉，番瓜、大葱，生姜片
5.
把生猪肉，番瓜、大葱，生姜片切碎
6.
把四种原材料混和在一起，添加米酒，盐，木薯淀粉，植物油搅拌均匀
7.
把发到二倍大的面糊反复搓揉发展条，分为相等的小挤子
8.
擀成边沿薄正中间后的圆片
9.
包入饺子馅
10.
把小笼包捏好密封
11.
把包裹的小笼包再醒30分钟后放进炒锅中蒸8分鐘就可以（水开后再放进小笼包蒸）
低筋粉250g、生猪肉适当、番瓜适当、白糖适当、酵母菌适当、大葱适当、姜适当、米酒适当、盐适量、木薯淀粉适当。
作法流程：
1.
250g低筋粉放进酵母菌.适当白糖调料，一定量添加温开水拌和
2.
揉结团后添加一勺子动物油（添加动物油的目地是以便让小笼包蒸出去白一些）
3.
搓成光洁的团后，盖上湿抹布，醒至面糊发至二倍大
4.
接下去提前准备包馅：生猪肉，番瓜、大葱，生姜片
5.
把生猪肉，番瓜、大葱，生姜片切碎
6.
把四种原材料混和在一起，添加米酒，盐，木薯淀粉，植物油搅拌均匀
7.
把发到二倍大的面糊反复搓揉发展条，分为相等的小挤子
8.
擀成边沿薄正中间后的圆片
9.
包入饺子馅
10.
把小笼包捏好密封
11.
把包裹的小笼包再醒30分钟后放进炒锅中蒸8分鐘就可以（水开后再放进小笼包蒸）。