意大利肉丸是较为普遍的一种特色美食，还能够用于炒面吃，还可以用于夹吐司面包吃，或是放一些油麦菜。还可以和面疙瘩一起吃，自然还可以拌白米饭吃。意大利肉丸的营养成分较为高，特别是在合适小朋友和老人，有利于促消化，有利于提升人体的营养成分，作法相对性也不会太难，要是家里有电烤箱，就能制做这道特色美食。
牛肉馅500克，生鸡蛋1个，乳酪3片，圆葱一个半，蒜3瓣，西红柿2个，意大利肉酱面番茄沙司半袋，罗勒1勺，辣椒面1/3勺，红葡萄酒，黑胡椒，盐，无盐黄油。
1、将牛肉馅中放进生鸡蛋，盐，黑胡椒，朝同一方向搅拌均匀。
2、乳酪打花刀切片。
3、将切完的奶酪包入猪肉丸中，团成球预留。
4、小烤箱，200°左右火中高层，将猪肉丸放进烤20分钟。
5、将番茄清洗削皮，同清洗的圆葱、大蒜瓣一同打花刀。
6、锅中放进适当无盐黄油，随后添加蒜泥、罗勒、洋葱炒香。
7、随后添加西红柿碎，盐，黑胡椒，辣椒面，水，火灾烧开后添加意大利肉酱面番茄沙司，转文火再煮15分鐘。
8、最终放进烤好的猪肉丸，再煮15分鐘就可以。
添加水的量要一次加满，但不必加过多，假如过多，可以用火灾收一下料汁。能够 依据自身的爱好加上不一样口感的乳酪，我较为喜爱多放一点乳酪，吃起來口味更强。