紫苏叶既是一种特色美食，另外也是一味中药材，在吃紫苏叶的情况下，一定要掌握一些忌讳的问题，由于紫苏叶里边带有很多的单宁酸，一旦错误操作，非常容易造成腹痛，会造成消化不良。例如紫苏叶不可以和鲫鱼一起吃，不必和大闸蟹一起吃，此外假如归属于肾阴虚或是气虚的人员，也应当尽量避免吃紫苏叶。
紫苏叶不可以和什么一起吃
紫苏叶 鲫鱼：生毒疮
紫苏叶 大闸蟹：腹痛
什么样的人不能吃紫苏叶
1、气虚、肾阴虚及温病病人慎服。
2、热症高烧，阴虚火旺，血热妄旅人忌服。
紫苏叶的作用与功效
散表寒
紫苏叶能散表寒，出汗力较强，用以寒症表症，见畏寒、发热、无汗等症，常配姜片同用;如表症兼具气滞血瘀，有可与香附、茯苓等同于用。
理气宽中
紫苏叶用以肠胃气滞血瘀、胸闷气短、呕恶，无论有没有表症，均可运用，全是取其理气宽中的功效，临床医学常与藿香搭配运用。
理气养胎
紫苏叶能理气养胎，常配白蔻、茯苓同用，医治妊娠恶阻、胎动不安。
解鱼蟹毒
紫苏叶辛温，可解鱼蟹毒，上鱼蟹毒后能用单味紫苏叶泡服，或相互配合姜片同用。
防癌
紫苏油可显着抑制有机化学致癌物质剂引发的癌症患病率，减少肿瘤容积，拓宽肿瘤出現的時间。用紫苏油饲育有机化学致癌物质剂引起的大肠癌大白鼠，实际效果评释，紫苏油可消沉粘膜鸟氨酸脱羧酶的特异性，消沉乙状结肠肌对肿瘤硫化促进剂——乙状结肠鳞状上皮细胞不饱和脂肪酸膜的敏感度，有商业用地抑制结肠癌。