新鲜虾味美营养成分高，愈来愈被大家所钟爱，特别是在家里有老年人或是小孩子的家中，常常会买回来新鲜虾开展烹制。鲜虾的做法也是有许多 ，有些人喜爱用新鲜虾制成肉丸子，有的喜爱用新鲜虾配搭西蓝花等炒着吃，每一种烹饪方式所产生的口味也不太一样。实际上新鲜虾有一种烹饪方式简易又美味可口，男人女人老少咸宜，它便是新鲜虾萝卜丝汤，做起來并不繁杂，下边让我们一起来学习这道菜的做法。
俗话说得好“餐前先喝粥，胜于灵丹妙药方”，用餐前，先喝两口汤（或进一点水），相当于给消化系统天赋加点“润滑液”，使食材能圆满咽下，避免 干结食材刺激性消化系统黏膜。秋冬季更替的时节，气温热冷诸行无常，饮食多一些汤一个家人的身体极有益处，海滩别人熬汤也免不了海货，今天我做的汤便是萝卜丝虾汤。说到箩卜也是有一句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”足见箩卜和姜在民俗的用途。
小河虾和箩卜配搭在一起真的是美味可口超级，小河虾自身就很美味，箩卜消化吸收了小河虾的鲜香，让最普普通通的蔬菜水果也美味可口起來
主要材料：小河虾
调料：萝卜、生姜片、葱段、枸杞
调味品：鲜牛奶、盐、味精
1.用智能切菜器把萝卜擦成丝。
2.虾清洗用剪子在身上剪开回灰黑色虾线。姜切一片，葱切末。
3.出锅加点油，油烧下生姜片和葱末爆锅
4.放进虾煸炒至掉色，点一点米酒
5.放进米酒后再炒一下就放水(水流量视几人喝粥而定)加适当盐(少盐则有虾和箩卜的清清甜味，
盐多就鲜香重沒有清清甜味)。
6.撒上枸杞和葱段，拣去生姜片后就可以起锅，煮沸转中火烤5分鐘盛出装进碗中。
菜式特性：口味细嫩、料汁浓醇。箩卜配上海市虾营养成分而不油腻感，味儿十足美味。