胃肠不好是当代人的大问题,这和大家的饮食结构有非常大关联。胃肠不好的人一定要留意健脾养胃,健脾养胃实际效果比较好的便是粥了。养胃粥类型许多 ,一般群体都能服用。例如银耳红枣粥也可以健脾养胃。
1、银耳红枣粥
作法:白木耳20克,大枣10克,檽米150克。按常法熬粥。
作用:适用脾胃虚寒造成 的胃痛病人。
2、莲子粥
作法:莲籽30克,稻米100克。按常法熬粥。
作用:每日应用,持续服1月。适用脾胃虚寒者服用。
3、莼菜羹
作法:蒓菜250克,毛笋25克,平菇20克,榨菜丝15克,将莼菜清洗切条;毛笋、平菇、咸菜各自切条;锅中放进酸菜鱼火锅,烧开添加毛笋丝、平菇丝、榨菜丝,同煮至沸,再添加莼菜,汤沸后放盐,起锅后淋上色拉油即成。
作用:此羹美味口味淡,具备止呕止痢、清除祛毒的作用,可用以胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等症状的輔助饮食疗法。
4、山药百合红枣粥
作法:将淮山药90克,百合花40克,红枣15枚、薏米仁30克及稻米适当。原材料另外下锅内,加冷水适当,灶火烧开后,慢火熬熬成粥。每天2次服用。
作用:淮山药具备健脾和胃之作用;百合花清热解毒润肺;红枣、薏米仁健脾和胃,诸物合用品补阴健脾养胃、清热解毒润肺的功效。本粥非常合适胃病中医辨证属胃阴不足者,病人常主要表现为胃腕隐隐作痛、饥不欲食、口乾咽燥、型体削瘦、舌红少苔、脉细。