如今目前市面上售有各式各样的鲜面条,但事实上,手工制作擀制的鲜面条吃起來美味劲道,买的鲜面条是没法对比的。并且不仅只做白面粉鲜面条,玉米面面条也是备受很多人的钟爱。另外,棒子面含有膳食纤维素,可以推动身体消化吸收。那麼,手工制作苞米面条做法是什么呢?
最先,选购高品质的棒子面,在一干净器皿中添加适量的棒子面,小量的白小麦面粉,那样在擀的全过程和实生物不容易破裂,再添加适量的水,再依据具体情况打进生鸡蛋,能够提升面的劲道感。揉面的情况下,白面粉和棒子面二者不容易结合在一块,加了点温开水能够有益于融为面糊,合好面后,用保鲜袋封死醒30分钟上下。
随后,把醒好的棒子面搓成表层光洁状,用擀面棍把面糊擀成薄环形,一定要薄厚匀称适度,不然在煮的全过程时会熟的水平不一样,影响口味。以便使面糊不粘擀面棍,可撒上小量的白小麦面粉。最终,用刀割成适度宽度的鲜面条,散掉就可以。
手工制作玉米面条就制做完成了,简易便于实际操作,能够在家里试着制做,比立即选购的更为干净环境卫生。并且吃起來时也有苞米味的淡淡的芳香,还能合理补充身体所需营养元素,有益于身体健康,促消化。如今日常生活提升了,常常吃些杂粮对人体還是有利的。