目前，愈来愈多的人喜欢吃意大利肉酱面，不但由于其面的劲道感，并且类型也是丰富多彩多种多样的。尤其是在一些西餐店中，意大利肉酱面是最关键的正餐。能够依据酱的不一样，烹制出各式各样的意大利肉酱面，都具备与众不同的口味，备受众多盆友的钟爱。那麼，西班牙面做法大全是什么呢?
最先，牛猪瘦肉清洗控干水份，切一小块，放进搅肉机内。起动搅肉机将牛猪瘦肉搅弄成饺子馅预留。然后，将所有蔬菜清洗，西红柿切硬粒，圆葱削皮切硬粒，蒜头剁碎粒，芹菜剁碎粒，罗勒叶切碎。还能够依据本身爱好挑选火锅配菜。
随后，炒菜锅内倒进适当植物油。加温后倒进圆葱粒，罗勒叶碎，蒜头粒炒香。倒进牛肉馅煸炒匀称，倒进西红柿粒，芹菜粒炒匀。添加番茄沙司。添加红葡萄酒再次煸炒出料汁。加入大骨汤，添加少量盐，焖煮至料汁粘稠时关火预留。
最终，火锅内添加适量冷水，添加少量盐，火灾烧开，放进意大利肉酱面，低火煮至鲜面条无硬心。捞起来沥干水份，添加少量植物油将鲜面条翻拌。煮意面，冷水烧开放进意大利面，另外放进一小点盐。加盐能够避免面坨，煮开后捞起来，过冷水制冷拌好的意大利肉酱面盛入盘里，拌上猪肉酱就可以服用。
美味可口的意大利肉酱面就制做完成了，能够在家里试着制做，还能够依据本身爱好开展制做。简易便于实际操作，相较为于餐馆做的，干净环境卫生，吃的也安心。