伴随着社会发展节奏感的加速，许多 许许多多的企业都拥有经常加班加点的状况，土豆咖喱饭是加班加点一族常常会点至的外卖送餐之一，咖喱酱的味儿十分的非常，备受一些口重的盆友的喜爱。伴随着愈来愈多的人喜爱咖喱酱，大家针对咖喱酱的疑惑也愈来愈多，许多 盆友会问咖喱酱是发性食物么，接下去就要我们来谈一谈。
1、动火作业发性食物：多具辛热燥烈之性，有助热动火作业、伤津劫液。似梦、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、牛肉、羊肉及酱卤食品、蒸炒、煎炸的东西。素体热盛，阴虚火旺，诸热引发症状不适合服用。
2、动风发性食物：多具升发、散气、火爆之性，能让人气血升释放越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、卤猪头肉、鸡脯肉、鸭肉、牛奶、生鸡蛋、菌类、黑木耳、四季豆等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕眼花、惊风、痹证等不适合服用。
3、助湿发物：多具僵持黏滞、高脂多油涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。如麦芽糖、红枣、面点、白肉及香甜生湿诸物。寒湿病、黄疸、淋证、痢疾、清稀、登革热病等禁吃。
4、积冷发性食物：多具寒性润利之性，能伤阳生寒，影响五脏六腑消化吸收。如东瓜、四季豆、冬寒菜、荠荠菜、青笋、柿子饼等。素体阳虚、阴翳内热，泄泻、冷痛、阳虚水肿等不适合服用。
5、动血发性食物：多具活血化瘀散血、功效峻烈之性，会动血伤络，迫血外流。如慈菇、胡椒粉、牛肉、羊肉、西兰花、白酒等。各种各样渗出性病症，崩中落下、痔疮、月经过多、呕血、咯血、鼻衄、皮下出血点、小便带血等症状禁吃。
民俗特指的“发性食物”常指无鳞鱼及虾、蟹、海叁、牛肉、牛羊肉、香椿芽等一些高蛋质和高营养成分的食材。
辛辣食物就无需多讲吧，便是辣的东西，四川菜，咖喱酱，火锅哪些的。