大夏季里，非常是炎热曜日，外卖送餐或是生活中饮食搭配，在所难免肉类食品食品，但常吃这种，总令人提不起来胃口。倘若有一盘蔬菜水果沙拉，那便是及时雨，再再加油醋汁，真是是美味可口。油醋汁蔬菜水果沙拉的原材料十分一般易买，作法也简易迅速。
营养成分科学研究工作人员觉得，但凡能直接生吃的蔬菜水果，最无比吃；不可以直接生吃的蔬菜水果，也不必炒得很熟，尽量避免维他命的损害。关键是由于新鲜水果、新鲜水果、食用菌等在烹饪时，其维他命、碳酸盐及其一些防癌因素等都是遭受不一样水平的损害，各种生理学活性物质包含防癌物质也会遭受受到破坏。仅有直接生吃时，他们才可以更合理地触碰身体黏膜细胞，从而尽快充分发挥。 生吃蔬菜水果中的营养元素成分不但远远地超出熟菜，并且具备阻拦鳞状上皮细胞产生恶化的功效，因而可阻隔致癌物与靶细胞的融合。
油醋汁蔬菜水果沙拉的食物清单
原材料：奶油生菜、花叶子油麦菜、丝瓜、圆葱、尖椒、植物油、红醋、盐、胡椒粉适当
油醋汁蔬菜水果沙拉的详尽作法流程
1、植物油和红醋占比是3:1，红醋还可以换为水果醋或是柠檬醋，可是不能用白醋和老陈醋，沒有芳香可口的味儿了
2、将洗完沥干的蔬菜水果放进水果沙拉盆里
3、倒进油醋汁翻拌就可以
小提示
这款沙拉做法简易，并且吃起來清爽可口。每日吃不但补充维他命，还能美容养颜，培养每一次餐前吃蔬菜水果沙拉的习惯性，还能控制胃口，具有减肥瘦身的作用，一举多得。