炼乳是一个非常好的配搭食物，可是也不可以多吃，炼乳和核桃仁看起来是2个无关紧要的东西，可是炼乳汁多，和核桃仁配搭是十分美味可口的。只需一点点炼乳就可以将新鲜的核桃包囊，非常的节省。和面的情况下需要非常的当心，要留意水和面粉的占比。不适合过多，也不可以太少，适当就可以了。面一定关键致，不必太软塌塌了。
取下新鲜的核桃洗干净放入放锅里15分鐘控干水分切割成粗壮的的颗粒物，随后倒进炼乳翻拌。留意炼乳无需过多能包囊着全部核桃仁就可以了。由于过多炼乳得话不太好包，蒸的情况下非常容易爆酱。煮开后的核桃仁切割成少爷随自身喜爱。自然细一点比较好实际操作
适当添加炼奶翻拌就可以，放一旁预留。
刚开始和面：把全部原材料混和搓成面糊，留意牛乳的量要适度的加，这个包主要特点就需要绵软因此 面糊不适合太硬，一定要较软由于收边处不易开裂，如果感觉面糊有点儿软就粘的粉吧。收边处一定要粘牢。揉好面糊静放发醇40分钟上下。
面糊切分为50克一个上下的小剂子.包裹先后搞好开展二发大约10分钟上下。二次发酵是以便吐司面包蒸出去更绵软。如果着急赶时间还可以不发醇第二次。锅中烧开水放进吐司面包蒸10分钟。焖一会儿再打开表盖。
蒸10分钟就可以了。这一迅速就熟的。蒸熟的吐司面包尽可能先不必把外盖开启最好是焖2分鐘再吃。那样的话就不害怕吐司面包收缩。自然如果不太在乎表面得话也没事儿。
核桃仁又脆又香。
如果喜爱奶多一点就加多一点吧。由于蒸的情况下小麦面粉会消化吸收练奶。
如果家中沒有核桃仁能够 换为生花生米。。
用材：
面包粉无盐黄油175g、全麦面粉75g、酵母菌2.5g、白砂糖25g、盐4.5g、水165g、无盐黄油15g、核桃仁70g、蓝莓干50g
全麦面包核桃包的作法：
1.核桃仁烤5分鐘，180度
2.除无盐黄油酵母菌外资金投入面包机和面结团，静放30分钟
3.添加酵母菌再次揉面置拓展后，添加无盐黄油直到能拖出塑料薄膜，添加核桃仁揉匀.
4.发醇大概一个半小时2倍大
5.取下排气管分为2等份，将面糊三折后松驰15分鐘
6.将松驰后的面糊拍成正方形，将上边的2角向内折，将正中间产生的角向内折，倒过来再次所述流程，将面糊折起来后，压好封口.排进烘烤盘，二次发酵.
7.放进烤箱发酵作用大概50分钟后，取下洒上小麦面粉，我加了燕麦粉，刀割两条口子.
8.小烤箱220度，中低层，左右火，20分钟.
9.公布放到烤在网上放凉