许多 人到平常的情况下有吃过牛肉馅饼美味美味可口,可是在做的情况下却不容易。做牛肉馅饼的情况下最先需要提前准备的便是卤牛肉,历经腌渍的牛羊肉不容易太腥,并且含有一股肉清香味,做出去口味会更好。一般在做馅饼的情况下要用发醇之后的小麦面粉。
原材料
主要材料:卤牛肉300g、小麦面粉300g;
辅材:酵母粉适当、圆葱适当、生鸡蛋适当、植物油适当
酱牛肉馅饼
1所需包馅食物
2小麦面粉放进酵母粉合成面糊,发醇至二倍大就可做饼了
3圆葱剁碎用食油少至八完善
4卤牛肉切碎
5包馅里打进生鸡蛋搅拌均匀
6发好的面团擀成面片
7像做包子一样包上包馅翻过去醒面
8电饼铛加温刷油
9放进饼坯煎黄
10煎黄翻面煎
11添加适量冷水
12盖上盖子焖至水干,再翻过来至双面金黄色
13酱牛肉馅饼搞好了。